结论：对方无牌无证的电动车刮了您，您是否有责任不能一概而论，需根据事故发生的具体情况，如双方行为、路况、交通信号等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、事故责任划分的基本原则
在交通事故中，责任划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，核心原则是“过错责任原则”，即根据事故双方在事故中的过错程度来划分责任。过错包括故意和过失，具体表现为违反交通法规、未尽到安全注意义务等。
二、对方无牌无证电动车的影响
无牌无证电动车的违法性：
- 根据《道路交通安全法》的规定，驾驶机动车上道路行驶，应当悬挂机动车号牌，放置检验合格标志、保险标志，并随车携带机动车行驶证。电动车若被认定为机动车（如速度、重量等指标超过非机动车标准），则必须上牌并持有相应驾驶证。
- 对方无牌无证驾驶电动车，属于违法行为，这可能会成为事故责任划分时的一个考量因素，但并非决定性因素。
对责任划分的影响：
- 如果对方因无牌无证驾驶导致事故发生（如因操作不熟练、未遵守交通规则等），则对方可能承担主要或全部责任。
- 如果事故的发生与对方是否无牌无证无直接关系（如您突然变道导致对方避让不及），则对方的无牌无证行为可能仅作为加重其责任的情节之一，而非决定性因素。
三、具体责任划分情形
对方全责：
- 如果对方存在严重违法行为（如闯红灯、逆行、酒驾等），且这些行为直接导致事故发生，则对方可能承担全部责任。
双方均有责：
- 如果事故的发生是双方行为共同作用的结果（如您未按规定让行，对方未注意观察路况），则双方可能根据过错程度承担相应责任。
您全责或主要责任：
- 如果事故的发生完全或主要由您的行为导致（如您违规变道、超速行驶等），则您可能承担全部或主要责任。即使对方无牌无证，也不影响您责任的承担。
四、建议与措施
及时报警：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故认定。
收集证据：
- 尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 如果对事故责任划分有异议或后续维权遇到困难，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，交通事故的责任划分是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。如果您对事故责任划分有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。