保健品店非法销售药品，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体需根据销售行为性质、后果及法律规定综合判断。以下从不同法律角度展开分析：

一、民事赔偿：消费者可主张退一赔十或损失赔偿

若保健品店销售的“药品”实际为假药、劣药，或存在虚假宣传（如宣称能治疗疾病但无药品批准文号），消费者可依据《消费者权益保护法》第55条主张退一赔三（最低500元）；若造成人身损害（如服用后健康受损），还可依据《民法典》第1203条要求赔偿医疗费、误工费等实际损失。
关键点：需保留购买凭证、产品包装、宣传资料及医疗证明等证据，证明销售行为与损害结果之间的因果关系。

二、行政处罚：监管部门可没收违法所得并罚款

根据《药品管理法》第115条，未取得药品经营许可证销售药品的，由药品监督管理部门责令关闭，没收违法销售药品和违法所得，并处违法销售药品货值金额15倍以上30倍以下罚款；货值金额不足10万元的，按10万元计算。
特殊情形：若销售的“药品”属于假药（如添加违禁成分），罚款可提升至货值金额的30倍以上50倍以下；情节严重的，吊销许可证并追究刑事责任。

三、刑事责任：可能构成非法经营罪或生产、销售假药罪

1. 非法经营罪：若保健品店未取得药品经营许可证，且销售金额达5万元以上，或违法所得达1万元以上，依据《刑法》第225条，可处5年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得1倍以上5倍以下罚金；情节特别严重的，处5年以上有期徒刑。
   
2. 生产、销售假药罪：若销售的“药品”被认定为假药（如无批准文号、成分不符），且足以严重危害人体健康，依据《刑法》第141条，可处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
   关键区分：需通过药品检验机构鉴定产品是否属于假药，或是否“足以严重危害人体健康”。

四、实务建议：分情况应对

1. 若您是消费者：立即停止服用产品，保留证据（如购买记录、产品照片、医疗诊断），向当地市场监管部门举报（12315），并同步向法院起诉要求赔偿。
   
2. 若您是保健品店经营者：立即停止销售行为，主动召回已售产品，配合监管部门调查；若已涉及刑事风险，尽快委托律师介入，争取从轻情节（如自首、立功、认罪认罚）。
   
3. 若您是其他相关方：如发现身边有此类行为，可向公安机关经侦部门或药品监管部门匿名举报，共同维护市场秩序。

提示：法律后果的严重程度与销售金额、产品性质、主观恶意等因素密切相关，具体案件需结合证据综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询细节。