结论：您能否通过法律手段追回这30万贷款，取决于您妻子骗贷的具体行为性质、贷款资金的实际用途以及您能否提供充分证据证明被骗等关键因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、若妻子骗贷行为构成诈骗罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
分析：
- 如果您妻子以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您贷款，且贷款金额达到诈骗罪的立案标准（一般3000元至1万元以上），则可能构成诈骗罪。
- 在此情况下，您作为受害人，可以向公安机关报案，要求追究您妻子的刑事责任。同时，在刑事诉讼过程中，您可以提起附带民事诉讼，要求您妻子返还被骗的贷款资金。
建议：
- 收集证据：包括贷款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明您妻子存在骗贷行为。
- 及时报案：向当地公安机关报案，并配合调查工作。
- 咨询律师：在刑事诉讼过程中，咨询专业律师以维护您的合法权益。
二、若妻子骗贷行为不构成犯罪，但属于民事欺诈
法律背景：
- 民事欺诈是指一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示的行为。
分析：
- 如果您妻子虽然存在骗贷行为，但并未达到诈骗罪的立案标准，或者其行为更倾向于民事欺诈而非刑事犯罪，则您可能无法通过刑事途径追回贷款。
- 在此情况下，您可以考虑通过民事诉讼途径解决。您可以向法院提起诉讼，要求撤销因欺诈而订立的贷款合同，并要求您妻子返还贷款资金及承担相应损失。
建议：
- 收集证据：同样需要收集贷款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明您妻子存在欺诈行为。
- 咨询律师：在提起民事诉讼前，咨询专业律师以评估案件胜诉的可能性及制定诉讼策略。
- 提起诉讼：向有管辖权的法院提起诉讼，并按照法院的要求参与诉讼活动。
三、若贷款资金实际用于家庭共同生活或经营
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
分析：
- 如果贷款资金实际用于家庭共同生活或经营，即使您妻子存在骗贷行为，该贷款也可能被认定为夫妻共同债务。
- 在此情况下，您可能无法单独追回贷款资金，而是需要与您妻子共同承担还款责任。当然，如果您能够证明贷款资金并未用于家庭共同生活或经营，而是被您妻子个人挥霍或转移，则您可能有机会追回部分或全部贷款资金。
建议：
- 查明资金用途：通过调查转账记录、消费记录等方式，查明贷款资金的实际用途。
- 咨询律师：根据资金用途及案件具体情况，咨询专业律师以制定合适的法律策略。
- 协商或诉讼：根据律师的建议，与您妻子协商解决或向法院提起诉讼。
最后，我建议您先收集相关证据，并咨询专业律师以评估案件的具体情况及制定合适的法律策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。