在刑法中，机动车并不包括飞机驾驶。以下从不同角度进行详细分析：

1. 定义角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车通常指的是以动力装置驱动或者牵引，上道路行驶的供人员乘用或者用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆。这一定义明确限定了机动车的范围，主要指的是在道路上行驶的轮式车辆。
   • 飞机，作为一种航空器，其运行环境和方式与机动车截然不同。飞机是在空中飞行的，其设计、制造、运行和管理都遵循航空法的相关规定，与道路交通安全法所规范的机动车完全不同。

2. 法律适用角度：

   • 在刑法中，涉及机动车的犯罪通常与道路交通安全相关，如危险驾驶罪、交通肇事罪等。这些罪名的构成要件和处罚标准都是基于机动车在道路上行驶的特点和风险来设定的。
   • 飞机驾驶则涉及航空安全，其犯罪构成和处罚标准由航空法及相关刑事法规来规范。例如，航空器上的犯罪可能涉及劫持航空器罪、破坏航空器罪等，这些罪名与机动车犯罪在性质、构成要件和处罚上都有显著差异。

3. 实践角度：

   • 在实际执法和司法实践中，机动车和飞机驾驶也是由不同的部门和机构来管理的。机动车由公安机关交通管理部门负责管理，而飞机驾驶则由民航管理部门负责监管。
   • 当发生涉及机动车或飞机驾驶的犯罪时，也会由相应的执法机关和司法机关来处理。例如，涉及机动车的犯罪通常由公安机关交通管理部门调查取证，然后移送检察机关审查起诉；而涉及飞机驾驶的犯罪则可能由民航公安机关或国家安全机关等负责调查处理。

总结与建议：

• 刑法中的机动车并不包括飞机驾驶，两者在定义、法律适用和实践管理上都有显著差异。
• 如果您或他人涉及与机动车或飞机驾驶相关的法律问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。