1. 核心结论：村集体不能仅因中间人死亡就收回承包地，您有权通过协商、投诉或诉讼等途径维护自身承包权益。

2. 具体分析：

   • 承包合同效力不受中间人死亡影响：根据《农村土地承包法》第二十三条，承包合同自成立之日起生效，承包方自合同生效时取得土地承包经营权。中间人仅作为合同签订的媒介，其死亡不影响您与村集体签订的承包合同的法律效力。村集体无权单方面解除合同或收回土地。
   • 村集体收回土地的合法性审查：若村集体主张收回土地，需满足法定情形（如您连续两年弃耕抛荒、擅自改变土地用途等），且需经法定程序（如提前通知、召开村民会议表决等）。仅以中间人死亡为由收回土地，缺乏法律依据。
   • 维权途径：
     • 协商解决：与村集体沟通，要求其出示收回土地的合法依据（如承包合同约定、村民会议决议等）。若无法提供，可要求继续履行合同。
     • 投诉举报：向乡镇政府或县级农业农村部门反映村集体违法行为，要求其介入调查并责令改正。
     • 诉讼维权：若协商、投诉无果，可向法院提起民事诉讼，请求确认村集体收回行为无效，并要求继续履行合同或赔偿损失。

3. 行动建议：

   • 收集证据：保留承包合同、缴费凭证、土地使用记录（如耕种照片、购买农资单据等），证明您依法履行合同义务。
   • 书面异议：向村集体发出书面异议，明确反对收回土地，并要求其限期纠正。
   • 及时咨询：若村集体态度强硬或情况复杂，可随时向我咨询具体操作步骤，我将结合证据为您制定维权方案。

提示：土地承包纠纷涉及农民核心利益，建议优先通过协商、投诉等低成本方式解决。若必须诉讼，需注意诉讼时效（一般为知道权利被侵害之日起3年），避免因拖延丧失胜诉权。