当您的车停在酒店停车场被刮时，可以按照以下详细步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护：
一、确保安全，保护现场并立即取证
- 保护现场：发现车辆受损后，首先不要急于移动车辆，保持现场原状，以便后续警方勘查和证据收集。
- 立即取证：使用手机或相机，从多个角度拍摄车辆受损情况，包括整体外观、受损部位特写，以及周围环境，如停车位置、相邻车辆等。这些照片将作为后续处理的重要证据。
二、寻找肇事方并与酒店沟通
寻找肇事方：
- 在停车场及酒店周边仔细查看，尝试找到可能的肇事车辆及车主。
- 如果肇事车辆仍在现场，尝试通过车内联系方式或询问酒店工作人员找到车主，直接沟通协商赔偿事宜。
与酒店沟通：
- 向酒店工作人员说明车辆被刮的情况，要求其协助调查。
- 请求酒店提供监控录像，以确定肇事车辆信息或查找其他线索。
- 了解酒店对停车区域的管理规定，包括是否提供停车服务、是否收取费用、是否有安全保障义务等，这将有助于后续责任判定。
三、报警处理
- 如果无法找到肇事方，或者与肇事方就赔偿问题无法达成一致，应立即拨打当地报警电话（如110），向警方详细描述事故发生的时间、地点、经过等信息。
- 警方将进行现场勘查、拍照，并制作笔录，这是后续处理的重要依据。
- 警方可能会根据现场情况和调查结果出具事故责任认定书，这对于后续的保险理赔或责任追究具有重要作用。
四、联系保险公司进行理赔
- 保险报案：及时联系自己的保险公司，向其报案并说明事故情况。
- 提供证明材料：根据保险公司要求，提供相关证明材料，如事故照片、报警记录、与酒店及肇事方的沟通记录等。
- 定损与理赔：保险公司将根据保险合同条款进行定损，并安排理赔。如果您购买了车损险及相关附加险（如无法找到第三方特约险），即使无法找到肇事方，保险公司也可能会根据合同约定进行赔偿。
五、考虑法律途径
- 如果以上途径均无法解决问题，或者酒店存在明显过错（如监控设备损坏未及时维修、保安未履行巡逻职责等），导致车辆被刮且无法找到肇事方，您可以考虑通过法律途径追究酒店的责任。
- 咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，根据律师建议决定是否提起民事诉讼。
六、加强防范意识
- 为避免类似情况再次发生，建议未来选择有监控、有保障的停车场所停车。
- 停车时加强安全防范意识，如检查周围环境、确认车辆停放位置等。
综上所述，当您的车停在酒店停车场被刮时，应保持冷静并按照上述步骤处理。通过及时取证、报警、联系保险公司、与酒店沟通以及考虑法律途径等措施，可有效维护自身合法权益。