关于老人去世后的经济纠纷起诉时效问题，结论如下：

1. 继承权纠纷的诉讼时效

   • 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承权纠纷的诉讼时效期间通常为三年，但自继承人知道或者应当知道其权利被侵犯之日起计算，实际提起诉讼的期限一般为二年（此处二年为原《继承法》规定，虽《民法典》未明确二年，但实践中多参照此精神，且最长保护期限为二十年，故二年期限在多数情况下仍具参考价值，具体需结合案情判断）。这意味着，如果你发现继承权被侵犯，应在合理期限内（一般不超过二年）向法院提起诉讼，以维护自身权益。
   • 最长保护期限：从老人去世（即继承开始）之日起，如果超过二十年，法院将不再受理继承纠纷的起诉。这是一个绝对的时间限制，不受其他因素影响。因此，即使继承人不知道自己的权利被侵犯，也需在二十年内主张权利，否则将丧失胜诉权。
   • 诉讼时效的中断与中止：在诉讼时效期间内，如果继承人向侵权的继承人主张过权利，或者向人民调解委员会等有关部门请求权利救济，或者义务人同意履行义务等，都会导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间重新计算。此外，因不可抗力或其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止，从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。

2. 受遗赠人的特殊规定

   • 对于受遗赠人来说，他们应当在知道受遗赠后六十日内作出接受或者放弃受遗赠的表示。如果到期没有表示，则视为放弃受遗赠。这一规定强调了受遗赠人及时行使权利的重要性。若未在规定时间内表示接受遗赠，之后就不能再主张分割该部分遗赠财产。

实际操作建议：

• 及时主张权利：一旦发现继承权或受遗赠权被侵犯，应尽快收集证据并提起诉讼，以免超过诉讼时效期限。
• 注意最长保护期限：即使不知道自己的权利被侵犯，也需在老人去世后二十年内主张权利，否则将丧失胜诉权。
• 保留证据：在主张权利的过程中，保留好相关证据，如遗嘱、继承协议、亲属关系证明等，以便在诉讼中证明自己的权益。

举例说明： 假设老人于2000年去世，其子女在2022年才发现继承权被侵犯（如其他子女隐瞒了部分遗产）。此时，虽然从老人去世之日起已经超过了二十年，但如果子女能够证明自己在2022年之前一直不知道权利被侵犯，且存在诉讼时效中断或中止的情形（如曾向其他子女主张过权利但未得到回应），则仍有可能在法院提起诉讼并获得支持。然而，这种情况较为复杂，需具体分析案情和证据。

总结： 老人去世后的经济纠纷起诉时效问题涉及多个方面，包括继承权纠纷的诉讼时效、受遗赠人的特殊规定以及诉讼时效的中断与中止等。在处理此类问题时，应特别注意诉讼时效的规定，并在合理期限内主张权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。