盗窃案件中检察院不起诉的概率难以给出一个具体的数值，但可以从以下几个方面进行详细分析：

一、不起诉的主要类型及适用条件

1. 法定不起诉：

   • 适用条件：根据《刑事诉讼法》第十六条，若盗窃案件存在情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；犯罪已过追诉时效期限的；经特赦令免除刑罚的等情形，检察院应当作出不起诉决定。
   • 概率分析：在这些情形下，不起诉的几率几乎为100%，因为这些情形是法律明确规定的，不存在争议。

2. 酌定不起诉：

   • 适用条件：依据《刑事诉讼法》第一百七十七条第二款，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，检察院可以作出不起诉决定。在盗窃案件中，这通常涉及盗窃财物刚刚达到立案标准、偶尔作案、主观恶性较小、有自首或立功表现、积极退赃退赔并取得被害人谅解等情形。
   • 概率分析：酌定不起诉的几率可能在20%-50%左右，具体取决于案件的具体情况，如盗窃数额、犯罪情节、犯罪嫌疑人的表现等。

3. 证据不足不起诉：

   • 适用条件：根据《刑事诉讼法》第一百七十五条第四款，对于二次补充侦查的案件，若人民检察院仍然认为证据不足，不符合起诉条件，应作出不起诉决定。在盗窃案件中，这可能涉及无法确定被盗财物价值、不能证明犯罪嫌疑人与盗窃行为之间的关联性等关键证据缺失的情况。
   • 概率分析：证据不足不起诉的几率具有不确定性，可能在10%-30%左右，取决于证据的具体缺失情况和补充侦查的效果。

二、影响不起诉概率的其他因素

1. 案件性质与情节：

   • 多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情节较严重的案件，不起诉几率相对较小。因为这些情节通常表明犯罪嫌疑人的主观恶性较大，社会危害性较高。

2. 犯罪嫌疑人态度：

   • 主动认罪悔罪、积极配合调查可能增加不起诉的几率。因为这表明犯罪嫌疑人有悔过表现，愿意承担法律责任，且对社会造成的危害较小。
   • 逃避责任、不配合调查则可能降低不起诉的几率。因为这表明犯罪嫌疑人没有悔过表现，且可能对社会造成更大的危害。

3. 被害人态度：

   • 被害人谅解并出具书面谅解书时，检察机关可能考虑酌定不起诉。因为这表明犯罪嫌疑人的行为已经得到了被害人的谅解，且对社会造成的危害较小。
   • 被害人坚持追责的案件，不起诉难度增大。因为这表明被害人对犯罪嫌疑人的行为持强烈反对态度，且可能要求法律对犯罪嫌疑人进行严厉制裁。

4. 地区差异：

   • 不同地区的司法实践、经济发展状况和社会治安状况可能影响盗窃案件的不起诉几率。例如，在一些经济发达、社会治安较好的地区，检察院可能更倾向于对轻微盗窃案件作出不起诉决定；而在一些经济落后、社会治安较差的地区，检察院可能更倾向于对盗窃案件提起公诉。

三、建议与指导

如果您或您身边的人涉及盗窃案件，并希望争取不起诉的结果，我建议您：

1. 积极配合调查：如实供述犯罪事实，不隐瞒、不逃避，表现出悔过态度。
2. 积极退赃退赔：尽快归还被盗财物或赔偿被害人损失，以减轻社会危害性。
3. 争取被害人谅解：与被害人沟通协商，争取出具书面谅解书，以增加不起诉的可能性。
4. 寻求专业法律帮助：作为专业律师，我可以根据您的具体情况，分析案情，解读相关法律规定，并提供针对性的法律建议和帮助。

盗窃案件中检察院不起诉的概率受多种因素影响，无法给出一个具体的数值。但如果您或您身边的人涉及此类案件，并希望争取不起诉的结果，可以积极配合调查、退赃退赔、争取被害人谅解，并寻求专业法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。