针对“卖劣质食品几倍赔偿”的问题，结论如下：
根据《中华人民共和国食品安全法》的赔偿标准：
- 若消费者购买到生产不符合食品安全标准的食品，或者商家明知食品不符合安全标准仍进行销售，消费者除有权要求赔偿因食品问题导致的直接损失外，还可向生产者或经营者索取食品价款十倍的赔偿金。计算公式为：赔偿金 = 食品价款 × 10。
- 若消费者因食用该不合格食品导致身体不适，产生了医疗费用等额外损失，那么还可以按照实际损失的三倍来要求赔偿。计算公式为：赔偿金 = 实际损失 × 3。
- 同时，为确保消费者的合法权益得到充分保护，法律规定了赔偿金的最低限额。即当按照上述标准计算出的赔偿金金额不足一千元时，消费者仍有权要求生产者或经营者支付至少一千元的赔偿金。但需注意，这一规定不适用于仅存在标签、说明书瑕疵且不影响食品安全、不会误导消费者的情况。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的赔偿补充：
- 若经营者在提供商品或服务中存在欺诈行为（如故意隐瞒食品变质事实），消费者可要求其增加赔偿受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务费用的三倍；不足五百元的，为五百元。不过，在食品领域，通常优先适用《食品安全法》来主张赔偿。
具体案例分析：
- 假设消费者购买到价值50元的劣质食品，且该食品不符合食品安全标准，那么根据《食品安全法》，消费者可要求商家赔偿一千元（因价款十倍即500元不足一千元，故按一千元计）。
- 若食品价值200元，且同样不符合食品安全标准，则消费者可要求商家赔偿2000元（价款十倍）。
- 若消费者因食用该劣质食品导致就医花费200元，那么除了要求赔偿医疗费用外，还可以要求商家按照实际损失的三倍（即600元）进行赔偿，但如果按照价款十倍计算赔偿金更高，则以价款十倍为准。
维权建议：
- 保留证据：消费者在维权过程中，应保留购物凭证（如小票、发票）、变质食物的照片或视频、医疗证明等证据，以证明食品是在该商家购买且在购买时已变质，以及因食用该食品导致的损失。
- 协商与投诉：首先尝试与商家进行协商，看能否达成赔偿协议。若协商无果，可向当地的消费者权益保护机构（如消费者协会）或食品药品监督管理部门投诉，寻求帮助和支持。
- 法律途径：若上述方式均无法解决问题，消费者可通过法律途径维护自己的权益，包括向法院提起诉讼。
总结：
购买到劣质食品是消费者的不幸遭遇，但法律为消费者提供了明确的赔偿标准和维权途径。作为消费者，应了解自己的权利，积极收集证据，并选择合适的维权方式，以维护自己的合法权益。同时，商家也应严格遵守法律法规，确保食品安全，避免类似纠纷的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。