一两白酒是否算酒驾，不能仅凭这一饮酒量直接判断，而是需要依据驾驶人员血液中的酒精含量来确定。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律上的酒驾认定标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL。

这意味着，无论你喝了多少酒，只要血液中的酒精含量达到或超过上述标准，就构成酒驾或醉驾。

二、影响血液中酒精含量的因素

即便同样饮用一两白酒，不同人血液中的酒精含量也会因多种因素而异，具体包括：

1. 个体差异：每个人的身体代谢能力不同，肝功能较好、体内解酒酶活性高的人酒精代谢速度相对较快，反之则慢。这导致相同饮酒量下，血液中酒精含量可能大相径庭。
2. 酒的度数：白酒的度数直接影响酒精摄入量。高度白酒比低度白酒含有更多的酒精，因此饮用相同量的高度白酒会导致血液中酒精含量更高。
3. 饮酒时间与方式：短时间内快速饮酒会使酒精迅速进入血液，导致血液中酒精含量迅速升高。而延长饮酒时间或边饮边吃则能减缓酒精吸收速度。
4. 其他因素：如是否空腹、个人体重、性别、年龄等也会对酒精吸收和代谢产生影响。

三、实际建议与法律后果

1. 避免酒驾：由于存在上述诸多影响因素，无法直接通过饮酒量来判断是否构成酒驾。因此，无论饮用多少酒水，为确保交通安全和个人法律安全，饮酒后一律不应驾驶机动车。
2. 选择替代交通方式：饮酒后可选择打车、乘坐公共交通或其他安全的出行方式。
3. 等待酒精代谢：如果必须驾车，应等待足够的时间让身体充分代谢掉酒精，确保自己处于清醒状态，并且血液中的酒精浓度已经降至安全水平以下。不过，这个时间因人而异，无法给出具体时长，最稳妥的做法还是饮酒后不开车。
4. 法律后果：一旦被发现酒驾或醉驾，你将面临严重的法律后果。这些后果包括但不限于吊销驾驶证、罚款、拘留，甚至可能被追究刑事责任。酒驾不仅危及自身安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。

四、举例说明

假设两个人，A和B，都喝了一两40度的白酒。A体重较重，肝功能较好，且饮酒时吃了较多食物；而B体重较轻，肝功能一般，且是空腹饮酒。在这种情况下，A血液中的酒精含量可能相对较低，而B则可能较高。如果B的血液酒精含量达到了酒驾或醉驾的标准，那么他就将面临相应的法律后果。

综上所述，一两白酒是否算酒驾取决于多种因素，但最重要的是驾驶人员血液中的酒精含量。为避免法律风险和安全隐患，建议驾驶人员在饮酒后切勿驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。