收割破皮是否算工伤，主要取决于伤害发生的时间、地点、原因以及是否与工作相关，并需依据《工伤保险条例》的相关规定进行认定。以下是对此问题的详细分析：

1. 认定为工伤的情形：

   • 工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：如果你在收割过程中，因执行工作任务（如操作收割机、搬运农作物等）不慎破皮，且该伤害发生在工作时间和工作场所内，那么这种情况通常会被认定为工伤。
   • 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：例如，你在收割前准备工具或收割后清理现场时破皮，且这些活动与你的工作任务直接相关，那么也可能被认定为工伤。

2. 不认定为工伤的情形：

   • 非工作时间和非工作场所内的伤害：如果你在休息时间或离开工作场所后破皮，且该伤害与工作无关，那么这种情况通常不会被认定为工伤。
   • 个人故意行为导致的伤害：如自残、自杀等行为导致的破皮，这些明显不是出于工作原因，因此不能认定为工伤。

3. 工伤认定流程：

   • 如果你认为自己收割破皮属于工伤，应及时向用人单位报告，并按照以下流程进行工伤认定：
     1. 用人单位申请：所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
     2. 个人或近亲属申请：如果用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
     3. 提交材料：申请时需提供工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。
     4. 等待决定：社会保险行政部门会在受理申请后的60日内作出工伤认定的决定，并书面通知相关方。

总结与建议：

• 收割破皮是否算工伤，关键在于判断伤害发生的时间、地点、原因以及是否与工作直接相关。
• 如果符合《工伤保险条例》规定的工伤情形，建议及时向用人单位报告，并按照流程申请工伤认定，以确保自己的权益得到妥善保护。
• 在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。