结论：关于“别人给了一瓶水喝了以后死了谁负责”这一问题，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及多个主体和法律因素。以下从不同角度进行分析：

1. 给水者的责任：

   • 故意投毒或恶意行为：如果给水者明知水中含有有毒物质或故意在水中添加有毒物质，意图伤害或杀害喝水者，那么给水者将构成故意杀人罪或故意伤害罪（致人死亡），需承担刑事责任，并可能面临民事赔偿。
   • 过失行为：如果给水者因疏忽大意或过于自信的过失，导致水中含有有毒物质（如误将有毒物质当作水或未妥善保管有毒物质导致其混入水中），且该过失行为与喝水者的死亡有直接因果关系，那么给水者可能构成过失致人死亡罪，并需承担相应的民事赔偿责任。
   • 无过错情况：如果给水者完全不知情，且没有过错行为（如水是从正规渠道购买，且给水者没有对其进行任何处理或添加），那么给水者通常不承担责任。

2. 生产者或销售者的责任：

   • 产品质量问题：如果水本身存在质量问题（如含有有害物质、细菌超标等），且该质量问题与喝水者的死亡有直接因果关系，那么水的生产者或销售者可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪（如果水被视为食品的话）或过失致人死亡罪（如果适用），并需承担民事赔偿责任。
   • 标签或说明问题：如果水的标签或说明存在误导性信息，导致喝水者因误解而饮用并死亡，那么生产者或销售者也可能需承担一定的责任。

3. 其他可能责任方：

   • 运输者或储存者：如果水在运输或储存过程中被污染或变质，且该污染或变质与喝水者的死亡有直接因果关系，那么运输者或储存者也可能需承担一定的责任。
   • 第三方行为：如果喝水者的死亡是由第三方（如恶意投毒者、破坏水源者等）的行为导致的，那么第三方将承担主要责任。

法律建议：

• 在此类事件中，首先应立即报警并保护现场，以便警方进行调查和取证。
• 喝水者的家属或相关方应尽快咨询专业律师，以便了解具体的法律责任和赔偿途径。
• 如果怀疑水本身存在质量问题，可以联系相关部门进行检测和鉴定。

可能法律后果：

• 根据具体情况，责任方可能面临刑事指控和民事赔偿。
• 刑事指控的严重程度将取决于责任方的过错程度、行为性质以及造成的后果。
• 民事赔偿将包括死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。

举例：

• 假设给水者因与喝水者有矛盾，故意在水中添加有毒物质导致喝水者死亡，那么给水者将构成故意杀人罪，并需承担刑事责任和民事赔偿。
• 假设水本身因生产过程中的问题含有有害物质，导致喝水者死亡，那么水的生产者将构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，并需承担民事赔偿责任。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律分析和建议。