针对娱乐场所凌晨2点后仍在营业扰民的问题，你可以通过以下途径解决，我将从法律程序、投诉渠道、证据收集三个核心角度展开说明：

1. 法律程序：明确娱乐场所的合法营业时间

根据《中华人民共和国噪声污染防治法》第六十六条及《娱乐场所管理条例》第二十八条，娱乐场所的营业时间原则上不得超过凌晨2点。若地方性法规（如《XX市环境噪声污染防治条例》）对营业时间有更严格限制（如禁止营业至凌晨1点后），则以地方规定为准。
行动建议：

• 查询当地政府官网或拨打12345市民热线，确认娱乐场所所在区域的具体营业时间限制；
  
• 若场所超时营业，可向公安机关（治安管理部门）或文化市场综合执法部门举报，要求其依法查处。

2. 投诉渠道：多部门联动维权

根据噪声来源和性质，选择对应部门投诉：

• 噪声污染投诉：若娱乐场所产生高分贝音乐、人群喧哗等噪声（可通过分贝仪测量，超过区域环境噪声标准），向生态环境部门（12369环保热线）或公安机关（110）投诉，要求其检测噪声并责令整改；
  
• 超时经营投诉：向文化市场综合执法部门（可通过当地文旅局官网查询联系方式）举报场所超时营业，要求其依法处罚（如罚款、停业整顿）；
  
• 综合投诉：拨打12345市民热线，说明场所同时存在超时经营和噪声扰民问题，要求多部门联合处理。

3. 证据收集：为维权提供依据

为提高投诉效率，需提前收集以下证据：

• 时间证据：拍摄视频或录音，记录场所实际营业时间（如凌晨2点后仍有顾客进出）；
  
• 噪声证据：使用手机分贝仪APP（如“分贝测试仪”）记录噪声值，或请专业机构出具检测报告；
  
• 影响证据：拍摄视频或照片，证明噪声对生活的影响（如窗户震动、无法入睡等）；
  
• 证人证言：联合邻居共同投诉，提供多人联名信或证人联系方式。

4. 民事诉讼：极端情况下的终极手段

若投诉后问题仍未解决，可向法院提起相邻权纠纷诉讼，要求场所停止侵害、排除妨碍（如限期整改、赔偿损失）。
关键点：

• 需证明噪声超标（如检测报告）且与场所经营直接相关；
  
• 可主张精神损害赔偿（需提供医疗证明等证据）；
  
• 诉讼周期较长，建议优先通过行政投诉解决。

总结：优先通过12345或12369投诉，同步收集证据；若行政处理无效，再考虑诉讼。实践中，多数案件在行政投诉阶段即可解决，关键在于证据充分和投诉渠道精准。如有具体证据或投诉受阻，可进一步向我说明，我会帮你分析下一步方案。