店铺不标价格是否违法，需分情况讨论：

1. 一般商品销售场景：

   • 在大多数日常商品销售场景中，虽然法律并未明确规定店铺必须对每一件商品都标明价格，但根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，这包括商品的价格。因此，店铺有义务以合理方式向消费者明示商品价格，以保障消费者的知情权。如果店铺未标明价格，可能构成对消费者知情权的侵犯，消费者有权要求店铺提供价格信息，并在必要时向相关部门投诉。

2. 特定商品或服务销售场景：

   • 对于某些特定商品或服务，如拍卖品、艺术品、定制商品等，由于其价格可能因市场波动、材质、工艺等多种因素而变化，法律可能并未强制要求标明具体价格。然而，即便如此，店铺也应在销售前以合理方式向消费者说明价格确定方式或提供价格范围，以避免消费者产生误解或纠纷。

3. 法律后果与风险提示：

   • 如果店铺未标明价格且未以合理方式向消费者说明价格情况，导致消费者在购买过程中产生误解或纠纷，店铺可能面临消费者投诉、行政处罚等法律后果。此外，店铺还可能因侵犯消费者知情权而承担民事赔偿责任。因此，建议店铺在销售商品或服务时，务必标明价格或提供明确的价格说明，以维护消费者权益和自身商业信誉。

建议与总结：

• 对于店铺而言，标明商品价格是保障消费者知情权、维护自身商业信誉的重要举措。即便在特定商品或服务销售场景中无法标明具体价格，也应以合理方式向消费者说明价格确定方式或提供价格范围。
• 对于消费者而言，在购买商品或服务时，有权要求店铺提供价格信息。如果店铺未标明价格或拒绝提供价格信息，消费者可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

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