针对别人欠钱不还且已过去30多年的情况，首先需明确的是，由于可能涉及诉讼时效的过期，债权人的法律追索权可能受到严重影响。不过，仍可通过协商、特定法律途径或非法律手段尝试解决。以下是对此问题的全面分析与建议：
一、确认债权债务关系及证据收集
关键证据：首要任务是确认是否存在书面的借条、借款协议等直接证据，这些文件应详细记录借款金额、还款期限、利息等关键条款。若缺乏此类文件，则需搜集转账记录、聊天记录、短信、证人证言等其他间接证据来佐证借款事实。
- 举例：假设您手头有30年前的借条，但借条上未明确还款日期，那么您需要搜集其他证据，如债务人承认借款的聊天记录或录音，来证明借款事实及债务人的还款义务。
证据保存：确保所有证据都得到妥善保存，避免丢失或损坏。对于电子证据，如聊天记录、短信等，建议进行公证或截图保存，以增加其证明力。
二、诉讼时效的考量
一般与最长诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》，普通诉讼时效为三年，自权利人知晓权利受损之日起计算。同时，自权利受损之日起超过二十年，人民法院通常不予保护，除非有特殊情况可申请延长。
- 分析：在您的情况下，如果借款发生在30多年前，且没有诉讼时效中断或中止的情形，那么可能已经超过了最长诉讼时效，法院可能不再保护您的债权。
中断与中止情形：需仔细审查这三十年间是否有导致诉讼时效中断（如债权人提出履行请求、债务人同意履行等）或中止（如不可抗力等）的情况，这些情况可能影响诉讼时效的计算。
- 举例：如果您在借款后的某一年曾向债务人提出还款请求，并保留了相关证据，那么这可能导致诉讼时效的中断，从而重新计算诉讼时效。
三、处理策略
协商解决：
- 尽管存在诉讼时效障碍，但协商仍是首选。通过友好沟通，说明借款事实及个人困境，争取达成新的还款协议。新协议一旦签订，诉讼时效将重新起算。
- 建议：在协商过程中，可以明确还款金额、还款期限及违约责任等条款，以确保协议的明确性和可执行性。
法律途径探索：
- 催款函：作为正式通知，向债务人发送催款函并保留送达凭证，既作为主张权利的证据，也可能对债务人产生警示作用。
- 支付令申请：若债权债务关系清晰且债务人承认借款但拒绝还款，可考虑向人民法院申请支付令，作为快速解决途径。但需注意，支付令的申请需满足一定条件，如债权债务关系明确、无争议等。
- 提起诉讼：在充分准备证据的基础上，若协商无果且认为有必要，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。但需做好心理准备，若债务人以诉讼时效已过为由抗辩，且法院认定抗辩成立，您将面临败诉风险。
非法律手段：
- 道德施压：通过社交媒体、亲友圈等渠道适度公开债务情况，利用社会舆论给债务人施加压力。但需注意，此方式需谨慎使用，避免侵犯债务人的隐私权或名誉权。
- 放弃债权：经综合评估后，若追回欠款的可能性极低，且考虑到时间、精力成本，放弃债权也不失为一种选择。但需明确，放弃债权是您的个人选择，需承担相应后果。
四、特别提醒
- 在处理此类长期未解决的借贷纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。
- 鉴于此类案件的复杂性，建议您在采取任何行动前，充分了解相关法律法规及司法实践，以确保您的权益得到最大程度的保护。
最后，如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。