在车祸中，若对方被认定为全责，受害者的护理费主要由对方及其保险公司承担。以下是对此问题的详细解析：

1. 对方全责时的护理费承担

   • 当交通事故中对方被认定为全责时，根据法律规定，对方有义务赔偿受害者因事故产生的所有合理费用，包括护理费。
   • 交强险会在其责任限额内（目前为18万元）赔偿包括护理费在内的各项损失。这是交强险的基本功能之一，旨在保障交通事故受害者的基本权益。
   • 若交强险的赔偿金额不足以覆盖受害者的护理费等损失，商业三者险将按照保险合同约定进行补充赔付。商业三者险是车主自愿购买的，用于在交强险赔偿不足时提供额外的保障。
   • 若对方未购买商业三者险或赔偿金额超出保险限额，超出部分将由对方个人承担。这意味着，即使对方有保险，但如果保险赔偿不足，受害者仍有权向对方个人追偿。

2. 主张护理费时的注意事项

   • 在主张护理费时，受害者必须提供相关证据材料，如医院出具的护理证明、护理人员的收入证明等。这些证据材料是证明护理费用合理性和必要性的关键，也是法院判决时的重要依据。
   • 若双方协商不成，受害者可通过诉讼途径解决争议。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。

3. 特殊情况下的护理费承担

   • 在某些特殊情况下，如雇佣关系中驾驶人是在执行工作任务时发生事故，雇主可能需要承担赔偿责任，包括护理费。这是因为雇主对雇员在执行工作任务时的行为负有法律责任。
   • 好意同乘情况下，若机动车一方承担责任，对搭乘人的护理费赔偿可能会适当减轻。但需要注意的是，如果机动车使用人有故意或重大过失，则不能减轻其赔偿责任。

建议：

• 发生车祸后，受害者应及时报警、保护现场、救治伤员，并尽可能收集相关证据，如医疗记录、护理证明等，以便在主张护理费时提供有力支持。
• 若对护理费的承担主体或赔偿方式有疑问，或遇到对方拒绝赔偿的情况，受害者应及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，在车祸中若对方全责，受害者的护理费主要由对方及其保险公司承担。但具体承担方式和金额需根据事故情况、保险合同以及法律规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。