劳动合同三到六个月才签，可能涉及合法与不合法两种情况，以下为你详细分析：
合法情况
- 试用期约定
- 法律规定：依据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。若公司与员工签订的是三年以上的劳动合同，六个月的试用期是合法的。不过，在试用期内双方应在入职一个月内签订包含试用期条款的劳动合同。
- 示例：小王应聘到一家大型企业，与公司协商签订了为期五年的劳动合同，其中约定了六个月的试用期。在这六个月里，小王处于试用期，但他与公司已经建立了劳动关系，公司需按照法律规定为他缴纳社会保险等。
- 特殊情况下的流程延迟
- 背景调查或审批流程复杂：对于一些对人员资质、背景要求较高的岗位，公司可能需要较长时间进行详细的背景调查和内部审批流程。例如金融行业的高级管理人员岗位，公司不仅要核实候选人的工作经历、学历等信息，还可能需要进行金融合规性审查等，这可能导致劳动合同的签订时间有所延迟。
- 集团统一签约安排：大型集团公司可能有统一的合同签订时间和流程安排。比如某跨国集团，每年会在特定的时间段集中为新员工办理入职和合同签订手续，由于涉及的地区和部门较多，准备工作较为复杂，可能会出现新员工入职后需要等待一段时间才能签订合同的情况。
不合法情况
- 故意拖延签订合同以规避责任
- 目的：部分公司为了降低用工成本、规避法律责任，故意不与员工及时签订劳动合同。在没有书面合同的情况下，公司在工资支付、福利待遇等方面可能会更加随意，当发生劳动争议时，也更容易逃避相应的法律义务。
- 后果：这种行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》的规定。根据该法第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 示例：小赵在一家小型贸易公司工作，入职后老板一直以各种理由拖延签订劳动合同。两个月后，小赵提出要求签订合同，老板仍然拒绝。在这种情况下，小赵有权要求老板支付从他入职第二个月起至实际签订合同之日止的双倍工资差额。
- 管理疏忽或法律意识淡薄
- 表现：一些公司的人力资源管理不够规范，工作人员缺乏专业的法律知识，没有充分认识到及时签订劳动合同的重要性，导致合同签订工作被延误。
- 影响：这不仅会损害员工的合法权益，也会给公司带来法律风险。一旦员工提起劳动仲裁或诉讼，公司可能需要承担相应的法律责任和经济赔偿。
如果遇到公司拖延签订劳动合同的情况，你可以先与公司沟通协商，要求及时签订合同。若协商无果，你可以收集好能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等，向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。 若你还有其他关于劳动工伤或合同纠纷方面的问题，都可以直接向我咨询。