关于企业代缴电费是否合法的问题，这主要取决于代缴过程中是否遵循了相关的法律法规，特别是关于电价管理和电费收取的规定。

首先，我们需要明确的是，企业代缴电费本身并不违法，但关键在于代缴过程中是否加收了其他费用或擅自变更了电价。根据《中华人民共和国电力法》的相关规定：

• 第四十三条明确指出，任何单位不得超越电价管理权限制定电价，供电企业也不得擅自变更电价。
• 第四十四条则禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，除非法律、行政法规另有规定。

在实际操作中，如果企业作为代缴方，仅仅是按照供电部门规定的电价和用量，帮助其他企业或个人缴纳电费，并没有加收任何额外费用或擅自变更电价，那么这种代缴行为是合法的。

然而，如果企业代缴电费时，存在加收其他费用、擅自变更电价或未按照实际用电量进行代缴等行为，那么这种行为就涉嫌违法。例如，在您提到的案例中，郑某作为代缴方，在电费中加收了费用，并未按照供电部门调整后的电价进行收费，这就违反了相关法律规定，因此被法院判定为违法行为。

为了避免类似的法律纠纷，建议企业在代缴电费时：

1. 严格按照供电部门规定的电价和用量进行代缴，不得擅自变更电价或加收其他费用。
2. 与被代缴方明确代缴协议，包括代缴方式、电价、用量、费用结算等条款，确保双方权益得到保障。
3. 定期与被代缴方进行电费结算和核对，确保代缴费用的准确性和透明性。

总之，企业代缴电费本身并不违法，但必须严格遵守相关法律法规和规定，确保代缴过程的合法性和合规性。