关于“企业按照含税价收取电费是否合法”的问题，这主要取决于具体的法律法规以及企业所在地的相关政策。从您提供的参考信息中，虽然没有直接提及“含税价”收取电费是否合法，但可以通过相关案例来分析这一问题。

首先，从广州市市场监督管理局和惠城区市场监管局公布的违规加价收取水电费典型案例来看，主要违规点在于企业或个人在电费中加价收取，即超过了其向供电部门或一手物业公司缴纳的电费单价。这些案例表明，任何单位或个人在转供电过程中，都不得擅自加价或收取额外费用。

接下来，我们探讨“含税价”的问题。通常，含税价是指商品或服务的价格中包含了税费（如增值税）。在电费收取中，如果企业按照含税价收取，并且这个含税价是合理的，即没有超过其向供电部门缴纳的实际电费（含税费）单价，那么这种收取方式可能是合法的。然而，如果企业在含税价的基础上再加价，或者含税价本身就不合理，超过了实际应支付的费用，那么就构成了违规加价。

因此，要判断企业按照含税价收取电费是否合法，需要关注以下几点：

1. 含税价是否合理：含税价应该基于实际应支付的电费（含税费）来确定，不能随意加价。
2. 是否有加价行为：企业或个人在转供电过程中，不得擅自加价或收取额外费用。
3. 是否符合当地政策：不同地方可能有不同的电费收取政策和规定，企业需要遵守当地的相关法律法规和政策。

综上所述，企业按照含税价收取电费本身不一定违法，但关键在于这个含税价是否合理，以及是否存在加价行为。如果企业能够确保含税价的合理性，并且没有加价行为，那么这种收取方式应该是合法的。然而，如果含税价不合理或存在加价行为，那么就可能构成违规，需要受到相应的法律制裁。因此，建议企业在收取电费时，务必遵守相关法律法规和政策，确保收费的合法性和合理性。