结论：喝三杯白酒过24小时后是否算酒驾，无法直接给出肯定或否定的答案，因为这取决于个体代谢速度、饮酒量、酒精浓度以及检测时的具体状况等多种因素。不过，可以明确的是，如果24小时后体内酒精含量仍然超过法定标准，那么就会构成酒驾。
详细分析
酒驾的判定标准：
- 酒驾的判定并非基于饮酒后的时间，而是基于驾驶时体内酒精的含量。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，即被视为酒驾。
酒精代谢速度：
- 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，包括体重、性别、年龄、饮酒习惯、肝功能等。一般来说，酒精在人体内的代谢速度约为每小时10-15ml，但这个速度并不是绝对的，有些人可能更快，有些人可能更慢。
- 喝三杯白酒（假设每杯约50ml，酒精浓度为50度）后，体内摄入的酒精量相对较大。即使过了24小时，也不能保证体内酒精已经完全代谢。
个体差异与检测：
- 由于个体差异，不同人对酒精的代谢能力不同。有些人可能在饮酒后较短的时间内就能将酒精代谢掉，而有些人则可能需要更长的时间。
- 检测时，如果通过呼气酒精测试或血液酒精测试发现体内酒精含量超过法定标准，那么就会构成酒驾。
法律后果：
- 如果构成酒驾，将面临法律的制裁，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留等。此外，酒驾还可能对个人的社会声誉和职业生涯产生负面影响。
建议
- 避免酒后驾车：无论饮酒量多少，也无论饮酒后过了多长时间，只要体内酒精含量可能超过法定标准，就不应该驾车。为了自己和他人的安全，请选择其他安全的交通方式。
- 了解自身代谢情况：如果经常需要饮酒，建议了解自己的酒精代谢速度，以便更好地安排饮酒和驾车的时间。
- 使用酒精测试仪：在不确定自己体内酒精含量是否超标的情况下，可以使用酒精测试仪进行自测。但请注意，自测结果仅供参考，不能作为法律上的证据。
如有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。