结论：花钱办工作不成，是否可以告诈骗，需根据具体情况判断。若对方具有非法占有目的，虚构事实或隐瞒真相，则可能构成诈骗；若对方确实付出了努力，且双方有明确约定，则通常不构成诈骗。
一、构成诈骗的情形
主观上具有非法占有的目的：
- 如果对方从一开始就没有打算为你办理工作，而是以办理工作为幌子，意图骗取你的钱财，那么这种行为就可能构成诈骗。例如，对方可能根本没有相关资源或人脉，却谎称有特殊渠道能帮你安排工作，收取高额费用后消失或将钱款用于个人目的。
客观上实施虚构事实或隐瞒真相的行为：
- 对方可能编造自己的身份、能力或资源，如声称自己是某公司的高管或认识关键人物，能够为你安排工作，而实际上并无此能力或资源。
- 或者，对方可能隐瞒自己根本没有能力或意愿办理工作的真相，如实际上并无相关资源或人脉，却向你收取费用。
收取钱财后未实际履行或挥霍、挪作他用：
- 对方收取费用后，并未采取任何实际行动去办理工作，或者将钱财用于个人消费、挥霍，导致你的工作未能办成且钱财无法返还。
数额较大：
- 若涉及的金额较大，通常会增加构成诈骗罪的可能性。根据相关法律规定，诈骗公私财物数额较大的，会受到相应的刑事处罚。
法律后果：
- 若构成诈骗，你可以向公安机关报案，由司法机关进行调查认定。一旦确认对方构成诈骗罪，对方将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，你也有权要求对方返还被骗取的钱财。
二、不构成诈骗的情形
双方有明确的约定并实际履行：
- 如果双方之间有明确的协议，且对方确实按照约定付出了努力去尝试办理工作，只是由于客观原因（如市场变化、政策调整等）导致未能成功，且对方愿意退还所收取的费用，则一般不构成诈骗。
对方无非法占有意图：
- 对方收取费用是出于提供服务的真实意图，而非为了骗取财物。例如，对方确实认识相关企业的人员，并承诺帮助你找工作，收取了一定费用后也积极进行了沟通协调，但由于外部因素导致求职未果，且及时退还了费用。
处理方式：
- 在不构成诈骗的情况下，你可以首先尝试与对方协商退款事宜。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向人民法院提起诉讼要求对方返还不当得利。
三、建议与防范措施
提高警惕：
- 在寻求工作时，应保持高度警惕，避免轻信他人的夸大宣传或承诺。不要轻易相信所谓“有特殊渠道”或“能搞定一切”的人。
选择正规渠道：
- 应通过正规的招聘平台、中介机构或官方网站寻找工作机会，以减少被骗的风险。避免通过非正规渠道或私人关系办理工作，以免陷入诈骗陷阱。
签订书面协议：
- 如需支付费用，应与对方签订详细的书面协议，明确双方的权利和义务。协议中应包括办事的具体内容、费用标准、退款条款等关键信息，以便在发生纠纷时有据可依。
及时报警：
- 一旦发现可能遭受诈骗，应立即向公安机关报案，由司法机关进行调查认定。同时，保留好所有与诈骗相关的证据，如聊天记录、转账记录、合同等，以便公安机关立案侦查和追回损失。
综上所述，花钱办工作不成是否可以告诈骗，需根据具体情况来判断。关键在于对方是否具有非法占有的目的以及是否实施了虚构事实、隐瞒真相的行为。在处理此类问题时，应谨慎选择、确保自己的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。