在饭店消费时，顾客在以下情况下通常可以要求退款：

1. 服务未达约定标准：

   • 若饭店提供的服务（如菜品质量、服务态度、环境卫生等）未达到双方事先约定的标准，顾客有权要求退款。例如，顾客点了一份特定做法的菜品，但饭店上错了或做得不符合约定，顾客可以要求退款或重新制作。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，如果一方未按照约定履行合同义务，另一方有权要求其承担违约责任，包括退款。

2. 存在食品安全问题：

   • 如果顾客在饭店消费后出现食物中毒或其他因食品安全问题导致的健康损害，顾客不仅可以要求退款，还可以要求饭店赔偿因此造成的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准，对不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求赔偿损失，并可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

3. 饭店存在欺诈行为：

   • 如果饭店在提供服务过程中存在欺诈行为，如虚标价格、以次充好、隐瞒重要信息等，顾客有权要求退款，并可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定要求饭店增加赔偿其受到的损失。
   • 具体情形：例如，饭店在菜单上标明的价格与实际收费不符，或者将低质量的食材冒充高质量食材出售给顾客。

4. 合同解除或撤销：

   • 在某些情况下，如果双方之间的合同（如餐饮服务合同）存在法定解除或撤销的情形，如因不可抗力导致合同无法履行、一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下订立合同等，顾客也有权要求退款。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同解除和撤销的规定，符合法定条件的，当事人可以解除或撤销合同，并要求恢复原状或赔偿损失。

建议与注意事项：

• 在要求退款时，顾客应尽可能保留相关证据，如订单凭证、照片、视频、医疗证明等，以便在需要时证明自己的权益。
• 如果与饭店协商无果，顾客可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。
• 在涉及较大金额或复杂情况时，建议顾客咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。