即使房东以现金形式支付租金，您依然可以举报其偷税漏税行为，合同和现金支付记录均可作为关键证据。以下是具体分析：

1. 合同的重要性
   您与房东签订的租赁合同是证明租赁关系存在的核心证据。合同中通常会明确租金金额、支付方式、租赁期限等关键信息，这些内容可直接证明房东应纳税的基数。即使房东实际以现金支付，合同仍能证明其存在隐瞒租金收入的主观意图。

2. 现金支付的证据固定
   现金支付虽不如转账记录直观，但可通过以下方式补充证据：

   • 收据或书面凭证：若房东曾出具租金收据，需妥善保存；若未出具，可尝试通过聊天记录、录音等方式固定房东承认收取现金的证据。
     
   • 证人证言：如其他租客或邻居知晓租赁情况，可请其出具书面证言。
     
   • 资金来源追踪：若您能证明现金来源（如银行取款记录），可间接佐证租金支付事实。
     
   • 生活痕迹佐证：如水电费缴纳记录、物业费凭证等，可证明您实际居住并支付相关费用，间接印证租赁关系。

3. 举报途径与流程

   • 税务机关举报：向当地税务局稽查局提交举报材料，包括合同、现金支付证据、房东身份信息等。税务机关有权对房东的银行账户、资金流水进行调查，即使现金交易，也可能通过其他线索（如房东消费记录、资产变动）锁定偷税事实。
     
   • 线上举报平台：部分地区税务局开通了线上举报渠道（如官网、微信公众号），可匿名或实名提交材料，流程更便捷。
     
   • 举报内容要点：需明确房东姓名、身份证号、租赁地址、租金金额、偷税方式（如未申报租金收入），并附上证据清单。

4. 法律后果与风险提示

   • 房东责任：若查实偷税，房东需补缴税款、滞纳金，并可能面临罚款（偷税金额50%至5倍）；若构成犯罪（如逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额10%以上），可追究刑事责任。
     
   • 您的风险：举报行为本身合法，但需确保证据真实，避免诬告陷害（否则可能承担法律责任）。若房东反诉您违约或侵权，需以合同和证据应对。

行动建议：

1. 立即整理合同、现金支付证据（如收据、聊天记录）；
   
2. 向当地税务局稽查局提交书面举报材料，并保留举报回执；
   
3. 若担心房东报复，可申请匿名举报或通过邮寄方式提交材料；
   
4. 后续配合税务机关调查，如实提供信息。
   

如有其他细节需补充（如房东是否开具发票、租赁期限等），可进一步向我说明，我会帮您完善证据链。