核心结论：喝了点酒跟别人发生冲突但未打架，警察一般会根据冲突的具体情况、双方行为及后果等因素，采取调解、警告、罚款或行政拘留等处理措施。以下分情况详细说明：

1. 冲突情节轻微，双方无实质伤害

   • 处理方式：警察通常会进行现场调解，要求双方冷静下来，通过沟通协商解决矛盾。调解成功后，可能会要求双方签署调解协议，承诺不再因此事发生纠纷。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条，对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。

2. 冲突中存在推搡、拉扯等轻微肢体接触，但未造成明显伤害

   • 处理方式：警察可能会对双方进行警告，指出其行为的不当之处，并要求双方停止冲突，避免事态升级。如果双方态度诚恳，且未造成严重后果，警察可能会选择不给予行政处罚，但会记录在案。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于情节轻微、危害不大的违反治安管理行为，公安机关可以给予警告或者二百元以下罚款。但在此情况下，由于未造成明显伤害，警告的可能性更大。

3. 冲突中一方或双方存在挑衅、辱骂等行为，但未发生肢体冲突

   • 处理方式：警察会对挑衅、辱骂的一方进行批评教育，并可能根据其行为情节给予警告或罚款。同时，会要求双方保持冷静，避免再次发生冲突。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，对于公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的行为，公安机关可以给予五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。但在此情况下，由于未发生肢体冲突，且情节可能相对较轻，因此警告或罚款的可能性更大。

4. 冲突中一方或双方存在酒后闹事、扰乱公共秩序等行为

   • 处理方式：警察会对酒后闹事、扰乱公共秩序的一方进行严肃处理，可能包括警告、罚款或行政拘留。同时，会要求其家属或朋友将其带离现场，避免继续扰乱秩序。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于扰乱公共场所秩序的行为，公安机关可以给予警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。在此情况下，由于酒后闹事往往伴随着情绪失控和行为过激，因此警察可能会采取更严厉的处理措施。