关于遗赠扶养协议何时拿出来合适的问题，这实际上涉及到协议的使用时机和法律效力展现的场景。以下是我为您提供的详细解答：

首先，遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间签订的一份具有法律约束力的文件，它明确了扶养人承担遗赠人生养死葬的义务，以及遗赠人死后将其财产赠与扶养人的权利。这份协议的重要性不言而喻，因此，在何时拿出来使用，需要谨慎考虑。

一、协议签订后

在遗赠扶养协议签订后，双方应各自保留一份原件，并可以考虑将协议进行公证，以增强其法律效力。此时，虽然不需要立即将协议“拿出来”给第三方看，但双方应明确知晓协议的内容，并按照协议约定开始履行各自的义务。

二、遗赠人需要扶养时

当遗赠人因年老、疾病等原因需要扶养时，扶养人应依据协议约定，开始承担遗赠人的生养死葬义务。此时，如果遗赠人的亲属或其他相关方对扶养人的义务履行情况有疑问或争议，扶养人可以适时拿出遗赠扶养协议，以证明自己的权利和义务。

三、遗赠人去世后

在遗赠人去世后，扶养人需要依据协议约定来继承遗赠人的财产。此时，遗赠扶养协议将成为扶养人主张权利的重要依据。扶养人应向遗赠人的继承人或其他相关方出示协议，并按照协议约定办理财产继承手续。

四、争议解决时

如果在协议履行过程中或遗赠人去世后，双方或相关方之间发生争议，如关于扶养义务的履行、财产的继承等，此时遗赠扶养协议将成为解决争议的关键证据。双方应依据协议内容，通过协商、调解或诉讼等方式解决争议，并适时拿出协议以支持自己的主张。

五、注意事项

1. 保持协议完整：在协议签订后，双方应妥善保管协议原件，避免遗失或损坏。
2. 及时履行义务：扶养人应按照协议约定及时履行扶养义务，并保留相关证据，如支付医疗费用的凭证、照顾遗赠人的照片或视频等。
3. 遵守诚信原则：双方应遵守诚信原则，全面履行协议约定的义务。如一方未能履行义务，另一方有权依据协议约定追究其责任。

综上所述，遗赠扶养协议在签订后、遗赠人需要扶养时、遗赠人去世后以及争议解决时等关键时刻都需要适时拿出来使用。同时，双方应妥善保管协议原件，及时履行义务，并遵守诚信原则，以确保协议的法律效力得到充分展现。