结论前置：盗窃罪被判三年后上诉是否会改判，取决于一审判决是否存在事实认定错误、法律适用不当、程序违法或新证据出现等具体情况。若存在上述问题且上诉理由和证据充分，上诉有可能改变原判结果；否则，改判的可能性较小。
上诉可能改判的情形
案件事实认定有误：
- 如果一审法院对盗窃行为的认定不准确，例如被盗物品数量、价值认定错误，或者行为人未实施全部被指控的盗窃行为却被定罪，上诉可以纠正这些偏差。举例：实际盗窃数量少于指控数量，且证据确凿，上诉后法院可能根据新证据改变事实认定，从而改判。
法律适用错误：
- 一审法院在适用法律条款时出现错误，导致量刑不当。例如，将一般盗窃行为错误地适用了加重处罚条款，上诉后法院可能根据正确的法律条款重新量刑。举例：盗窃数额虽达到较大标准，但一审法院错误适用了“数额巨大”的条款进行量刑，上诉后法院可能纠正为适用“数额较大”的条款。
程序违法：
- 一审过程中存在违反法定程序的情况，可能影响案件的公正审判。如侦查阶段的刑讯逼供、审判阶段未保障辩护权等，上诉法院会审查程序合法性，并可能撤销原判、发回重审。举例：若一审中存在非法证据排除问题未得到妥善处理，上诉后法院可能因程序违法而改判。
有新的证据：
- 一审判决后发现的新证据能证明行为人无罪、罪轻或从轻、减轻处罚，上诉为这些证据提供了展示机会。举例：找到案发时不在场的证人证言，或证明被盗物品价值低于一审认定的证据，上诉后法院可能根据新证据改判。
上诉可能不改判的情形
上诉风险：
- 上诉并不保证改变原判，二审法院可能维持原判。此时，行为人可能失去减刑机会，并可能给司法机关留下认罪态度不佳的印象，影响后续服刑改造和减刑。举例：若一审判决事实清楚、法律适用正确，且量刑在合理范围内，上诉后二审法院可能维持原判。
证据和法律依据不足：
- 若上诉理由缺乏足够证据支持或法律依据不充分，上诉成功的可能性较小。盲目上诉会浪费司法资源和时间、精力。举例：若仅凭主观认为量刑过重而上诉，但无法提供具体证据或法律依据支持其观点，上诉可能被驳回。
量刑在合理范围：
- 若一审判决事实清楚、法律适用正确，且量刑在法定幅度内且合理，上诉改变结果的难度较大。举例：盗窃数额较大，且一审法院根据犯罪情节、认罪态度等综合因素判处了适当的刑罚，上诉后二审法院可能认为量刑合理而维持原判。
综合建议
在决定是否上诉前，建议你仔细评估一审判决的合理性、上诉理由的充分性以及上诉可能带来的风险。具体步骤：
- 审查一审判决书：仔细阅读一审判决书，了解法院认定的事实、适用的法律条款以及量刑依据。
- 收集证据和法律依据：若认为一审判决存在错误，收集相关证据和法律依据支持上诉理由。
- 咨询专业意见：虽然我是专业律师，但每个案件都有其独特性，你可以直接向我详细描述案情，我会为你提供更具体的法律分析和建议。
- 权衡利弊：综合考虑上诉可能带来的改判机会、风险以及成本等因素，做出明智的决策。
总之，上诉是一个需要慎重考虑的过程，建议你根据自身情况做出合理选择。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。