若手机被认定为与盗窃案件无关，办案民警应当及时解除扣押并返还给你。具体处理方式需分情况讨论：

1. 手机作为证据被扣押
   如果手机被办案民警认为与盗窃案件有关（例如手机中存储了与案件相关的信息、通讯记录、照片、视频等，或者手机本身是盗窃所得的赃物等），那么民警会依法对手机进行扣押，作为案件的证据使用。

   • 扣押程序：民警会出具扣押清单，详细记录手机的型号、特征、IMEI号等信息，并由你签字确认。扣押清单会一式两份，一份交给你，一份附卷。
     
   • 扣押期限：扣押的期限通常与案件的侦查期限相关。在侦查终结后，如果手机被认定为证据，会随案移送至检察院、法院；如果手机与案件无关，或者案件已经审结且手机不需要作为证据保留，民警会及时解除扣押并返还给你。

2. 手机被错误扣押或超期扣押
   如果手机实际上与盗窃案件无关，或者案件已经审结但手机仍未被返还，那么可能存在错误扣押或超期扣押的情况。

   • 申请返还：你可以向办案民警或其所在的公安机关提出书面申请，要求返还被扣押的手机。申请时，应提供相关证据证明手机与案件无关，或者案件已经审结且手机不需要作为证据保留。
     
   • 复议或诉讼：如果公安机关拒绝返还，你可以依法向上一级公安机关申请复议，或者向人民法院提起行政诉讼，要求撤销扣押决定并返还手机。

3. 手机被扣押期间的注意事项

   • 配合调查：在手机被扣押期间，你应积极配合办案民警的调查工作，提供必要的协助和信息。
     
   • 保留证据：如果认为手机被错误扣押或超期扣押，你应保留好相关证据（如扣押清单、申请返还的书面材料等），以便在需要时维护自己的合法权益。
     
   • 咨询律师：如果你对扣押程序、扣押期限或返还手机等问题有疑问或担忧，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。