在我国，盗窃公私财物的行为是否构成刑事案件，主要取决于盗窃的数额以及是否存在特定的盗窃情形。 针对您提出的“便利店偷窃多少算刑事案件”这一问题，我将从一般标准、特殊情形以及特殊盗窃行为三个角度进行详细分析。

一、一般标准

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值的认定标准如下：

• 价值一千元至三千元以上的，应当认定为“数额较大”；
• 价值三万元至十万元以上的，应当认定为“数额巨大”；
• 价值三十万元至五十万元以上的，应当认定为“数额特别巨大”。

具体到便利店偷窃的情况，如果盗窃的财物价值达到当地规定的“数额较大”标准（一般为一千元至三千元以上，但具体数额会因地区经济发展状况及社会治安状况而有所不同，需以当地标准为准），则构成刑事案件，可能面临刑事处罚。

二、特殊情形

即便盗窃数额未达到当地规定的“数额较大”标准，但若存在以下任一情形，也会作为刑事案件处理：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚；
2. 一年内曾因盗窃受过行政处罚；
3. 组织、控制未成年人进行盗窃；
4. 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，于事件发生地实施盗窃；
5. 盗窃残疾人、孤寡老人或丧失劳动能力人的财物；
6. 在医院盗窃病人或其亲友的财物；
7. 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物；
8. 因盗窃行为造成严重后果。

在便利店偷窃的情境下，如果行为人存在上述特殊情形之一，即使盗窃的财物价值未达到“数额较大”的标准，也可能构成刑事案件。

三、特殊盗窃行为

在某些特定情况下，盗窃行为的定罪并不以数额为标准，具体包括：

1. 多次盗窃：二年内盗窃三次以上，无论每次盗窃的数额多少，均构成盗窃罪；
2. 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃，即构成盗窃罪（虽然便利店不属于家庭住所，但此条旨在说明入户盗窃的严重性，便利店盗窃若符合其他条件同样可能构成犯罪）；
3. 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪而携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃，构成盗窃罪；
4. 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，即构成盗窃罪（便利店若被视为公共场所的一部分，且行为符合扒窃特征，则可能构成犯罪）。

针对便利店偷窃，如果行为人存在多次盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等行为，即使盗窃的财物价值未达到“数额较大”的标准，也可能构成刑事案件。

总结与建议

综上所述，便利店偷窃是否构成刑事案件，需综合考虑盗窃的数额、是否存在特定盗窃情形以及是否属于特殊盗窃行为。在实际操作中，建议行为人严格遵守法律法规，避免任何形式的盗窃行为。 如果您或您身边的人涉及此类问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。