结论：以市场价两倍的价格卖苹果手机，合同本身并不因此无效，但需考虑是否存在显失公平、欺诈等情形，这些情形可能影响合同的效力或导致合同可撤销。

详细分析：

1. 合同效力的一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方具备相应的民事行为能力，合同即有效。
   • 在本例中，以市场价两倍的价格卖苹果手机，并不直接违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，因此，从合同效力的一般原则来看，该合同本身并不因此无效。

2. 显失公平的情形：

   • 如果买卖双方在订立合同时，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
   • 在本例中，如果买方在购买时并不了解市场价格，或者卖方利用买方的某种弱势地位（如急需手机、对价格不敏感等）以远高于市场价的价格出售手机，可能构成显失公平。此时，买方有权请求撤销合同。

3. 欺诈的情形：

   • 如果卖方在销售过程中故意隐瞒真实价格信息，或者通过虚假陈述（如声称手机有特殊功能、限量版等）诱导买方以远高于市场价的价格购买，可能构成欺诈。
   • 在欺诈的情形下，买方同样有权请求撤销合同，并可能要求卖方承担赔偿责任。

4. 合同自由与市场调节：

   • 市场经济下，合同自由是基本原则之一。双方有权在自愿、平等的基础上协商确定交易价格。
   • 市场价格只是参考，实际交易价格可能因多种因素（如供需关系、品牌溢价、特殊服务等）而高于或低于市场价。因此，仅凭价格高于市场价并不能直接判断合同无效。

法律建议：

• 如果您是买方，且认为合同存在显失公平或欺诈的情形，建议您及时收集证据（如交易记录、聊天记录、市场价格信息等），并向人民法院或仲裁机构请求撤销合同。
• 如果您是卖方，且希望避免合同被撤销的风险，建议您在销售过程中保持诚信，充分披露价格信息，避免利用买方的弱势地位或进行虚假陈述。

后续行动：

• 如果您对合同效力或撤销权行使有进一步疑问，或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。