结论概述：签了工程合同后又突发疾病不能履行合同，是否需要负法律责任，这主要取决于合同中的具体约定、疾病的性质和程度以及是否构成不可抗力等因素。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 合同中的约定：

   • 首先，需要仔细审查工程合同中的条款，特别是关于违约责任、合同解除以及不可抗力等条款。如果合同中明确规定了因疾病等不可预见、不可避免的原因导致无法履行合同时的处理方式，那么应按照合同约定执行。
   • 若合同中没有明确规定，则需要依据相关法律法规和一般合同原则来判断。

2. 疾病的性质和程度：

   • 疾病的性质和程度是判断是否构成违约的重要因素。如果疾病是突发的、严重的，且直接导致无法继续履行合同义务，那么这可能构成合同履行中的障碍。
   • 然而，如果疾病并不严重，或者可以通过治疗、调整工作安排等方式继续履行合同，那么可能不构成免责事由。

3. 不可抗力的认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。如果突发疾病符合这一标准，且直接导致无法履行合同，那么可能构成不可抗力，从而免除或部分免除违约责任。
   • 但需要注意的是，不可抗力的认定需要严格符合法律规定的条件，且需要由法院或仲裁机构进行最终判断。

4. 实际履行与合同解除：

   • 如果因疾病确实无法继续履行合同，且不构成违约或不可抗力，那么双方可以协商解除合同或变更合同内容。
   • 在协商过程中，应充分考虑双方的利益平衡，如已投入的成本、预期收益等，以达成公平合理的解决方案。

5. 法律建议：

   • 及时沟通：一旦发现因疾病无法履行合同，应立即与对方沟通，说明情况，并尝试协商解决方案。
   • 收集证据：保留与疾病相关的医疗证明、诊断报告等证据，以证明无法履行合同的原因和程度。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果或对方提出不合理要求，应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能后果与风险提示：

• 如果因疾病无法履行合同且未采取适当措施（如及时沟通、协商解除等），可能构成违约，需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
• 如果疾病被认定为不可抗力，且符合法律规定的条件，那么可能免除或部分免除违约责任。但具体免责范围和程度需由法院或仲裁机构根据案件具体情况进行判断。

总结与建议： 签了工程合同后又突发疾病不能履行合同，是否需要负法律责任取决于多种因素。建议首先审查合同条款，了解双方的权利和义务；其次，及时与对方沟通并收集相关证据；最后，如果协商无果或对方提出不合理要求，应及时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。