总公司委托子公司生产，从法律角度和常规商业实践来看，通常是需要有委托书的。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法律合规性角度：

   • 在法律上，总公司与子公司虽然存在关联关系，但它们是两个独立的法律实体。当总公司希望子公司代为生产产品时，这实际上构成了一种委托关系。为了明确双方的权利和义务，避免潜在的纠纷，签订委托书是必要的。委托书可以详细规定生产的产品种类、数量、质量标准、交付时间、价格及支付方式等关键条款，确保双方的合作有明确的法律基础。

2. 商业实践角度：

   • 在商业实践中，委托书也是双方合作的重要凭证。它有助于建立信任，确保双方对合作内容有共同的理解。没有委托书，双方的合作可能缺乏明确的规范和约束，一旦出现问题，如产品质量不达标、交付延迟等，可能难以迅速有效地解决。

3. 风险防控角度：

   • 签订委托书还有助于防控风险。通过明确双方的责任和义务，委托书可以在一定程度上减少因误解或疏忽而导致的法律风险。例如，如果子公司生产的产品出现质量问题，委托书可以明确总公司是否需要承担连带责任，以及子公司应承担的具体责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如总公司与子公司之间有长期的、稳定的合作关系，且双方对合作内容有充分的了解和信任，可能在实际操作中省略了委托书的签订。然而，这种情况并不常见，且仍然存在一定的法律风险。因此，即使双方关系密切，也建议签订委托书以明确双方的权利和义务。

建议：

• 为了确保合作的顺利进行和法律合规性，总公司委托子公司生产时，最好签订委托书。委托书应详细、明确地规定双方的权利和义务，以及合作的具体条款和条件。
• 如果双方对委托书的内容或签订流程有疑问，可以咨询专业的法律人士或律师，以确保委托书的合法性和有效性。

如有任何关于公司法务或经营管理方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。