在赌博罪中，“组织三人以上”通常不包括本人，即指的是除组织者本人之外的三人以上。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律定义与构成要件

赌博罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。其中，“聚众赌博”是赌博罪的一种重要表现形式，它要求组织者召集、纠集多人进行赌博活动。这里的“多人”，在司法实践中，一般理解为三人以上，且通常不包括组织者本人。

二、组织行为的解读

1. 组织者的角色：在赌博活动中，组织者是核心角色，负责召集、安排赌博活动，提供赌博场所、工具等。组织者的行为是赌博罪成立的关键要素之一。

2. “三人以上”的含义：这里的“三人以上”指的是除组织者之外，参与赌博活动的人数。这是为了明确组织者需要召集一定数量的人员才能构成聚众赌博，从而体现其行为的严重性和社会危害性。

三、司法实践中的认定

在司法实践中，对于赌博罪中“组织三人以上”的认定，通常会结合具体案情进行综合分析。例如，会考察组织者是否确实召集了三人以上参与赌博，这些人员是否是在组织者的安排下进行赌博活动，以及组织者是否从中获利等。如果组织者仅仅是自己参与赌博，而没有召集、纠集他人，那么就不构成聚众赌博，也就不构成赌博罪。

四、特殊情况下的考虑

虽然一般情况下“组织三人以上”不包括本人，但在某些特殊情况下，如果组织者不仅自己参与赌博，还积极召集、纠集他人，且人数达到三人以上，那么其组织行为就更加明显，社会危害性也更大。在这种情况下，组织者仍然会因构成聚众赌博而面临刑事处罚。

五、法律建议

1. 避免参与赌博活动：赌博不仅违法，而且容易引发一系列社会问题，如家庭破裂、债务纠纷等。因此，建议大家远离赌博，遵守法律法规。

2. 增强法律意识：对于组织者来说，更应该增强法律意识，认识到组织赌博活动的严重性和法律后果。不要试图通过组织赌博来谋取不正当利益，否则将面临法律的严惩。

3. 及时寻求法律帮助：如果发现自己或他人涉及赌博活动，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。作为专业律师，我可以提供刑事辩护方面的法律咨询和帮助，确保当事人的合法权益得到维护。

综上所述，赌博罪中“组织三人以上”通常不包括本人。但无论是否包括本人，组织赌博活动都是违法的，且可能构成犯罪。因此，建议大家远离赌博，遵守法律法规，共同维护社会的和谐稳定。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。