关于“赌博罪组织三人以上是否包括组织者”的问题，结论是：包括组织者在内。
法律背景与解释
根据我国《刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪。这里的“聚众赌博”通常指的是组织、招引多人进行赌博的行为。在司法实践中，对于“三人以上”的理解，是包括组织者在内的。也就是说，只要组织者组织了包括自己在内的三人或三人以上进行赌博，就可能构成聚众赌博，进而涉嫌赌博罪。
具体分析
组织者的角色：
- 组织者在赌博活动中起着核心作用，他们负责召集人员、安排场地、提供赌博工具等，是赌博活动的发起者和主导者。
- 将组织者包括在“三人以上”的范围内，是符合立法本意的，因为组织者的行为对赌博活动的形成和持续起着关键作用。
司法实践中的认定：
- 在司法实践中，法院在审理赌博罪案件时，通常会将组织者计算在内，以判断是否构成“聚众赌博”。
- 如果组织者仅组织了自己和另外两人进行赌博，虽然人数上可能刚好达到“三人”，但由于组织者本身也是参与者，其行为的性质仍然属于聚众赌博。
法律后果：
- 一旦构成赌博罪，组织者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 具体的刑罚将根据赌博活动的规模、情节严重程度以及组织者的犯罪记录等因素进行综合考量。
建议与提醒
- 避免参与赌博活动：赌博不仅可能导致财产损失，还可能引发家庭矛盾、社会问题等，因此应坚决避免参与任何形式的赌博活动。
- 增强法律意识：对于组织者来说，更应增强法律意识，认识到组织赌博活动的严重性和法律后果，切勿因一时贪念而触犯法律。
- 及时寻求法律帮助：如果发现自己或他人涉嫌赌博罪，应及时向公安机关报案，并寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
如果你或你身边的人遇到了与赌博罪相关的问题，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。