针对您提出的“施工单位风险抵押金不退怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答步骤：
一、明确风险抵押金的性质与规定
了解政策：
- 首先，您需要查阅施工单位关于风险抵押金的具体政策和规定。这些信息通常可以在公司的员工手册、劳动合同、项目合同或相关规章制度中找到。
- 仔细阅读这些文件，了解风险抵押金的缴纳条件、管理方式以及退还的具体条件和流程。
确认合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位一般不得要求劳动者提供担保或以其他名义收取财物。
- 但需注意，在某些特定行业或岗位，如涉及商业秘密保护、高级管理人员或特定项目风险控制等，可能存在合法的风险抵押金制度。
- 您需要判断该风险抵押金的收取是否合法合规，若存在疑问，可咨询专业律师或劳动监察部门。
二、与公司沟通协商
正式提出退还请求：
- 在离职时或离职后，您应正式向施工单位提出退还风险抵押金的请求。
- 建议通过书面形式（如邮件、信函）提交申请，并保留好相关证据，如申请复印件、发送记录等。
了解不退原因：
- 如果施工单位拒绝退还，您应要求其提供详细的解释和依据。
- 可能的原因包括未满足退还条件、存在违约行为、项目未结算完成导致财务流程问题等。
协商解决方案：
- 在了解原因后，您可以尝试与施工单位协商解决方案。
- 如果是因为未满足退还条件，您可以询问是否可以通过补充材料或履行某些义务来满足条件。
- 如果是因为财务流程问题，您可以要求施工单位提供具体的退款时间表，并跟进其执行情况。
三、寻求法律途径解决
收集证据：
- 在采取法律行动之前，您务必收集好所有相关证据，包括劳动合同、风险抵押金缴纳凭证、与公司沟通的记录（如邮件、信函、聊天记录等）、项目合同或相关规章制度等。
咨询专业律师：
- 考虑咨询专业的劳动法律师，了解自己的权益和可行的法律途径。
- 律师可以根据您的具体情况提供针对性的建议和指导，帮助您制定合适的维权策略。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果与施工单位协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交详细的申诉书，并提供相关证据支持自己的主张。
- 如果仲裁结果不满意或施工单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，处理施工单位风险抵押金不退的问题需要您明确风险抵押金的性质与规定、与公司沟通协商以及寻求法律途径解决。希望这些步骤能对您有所帮助，并祝您顺利解决问题。