结论前置：夫妻打架立案后没处理，过了五年是否还能追究刑事责任，需根据具体情况判断，主要涉及追诉时效和案件性质两个核心因素。以下从这两个角度进行详细分析：
一、追诉时效的角度
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
- 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉。
- 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉。
- 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年不再追诉。
- 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年不再追诉。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
分析：
- 如果夫妻打架行为构成犯罪，且法定最高刑为不满五年有期徒刑（例如，构成故意伤害罪但情节较轻），那么经过五年后，原则上不再追诉。
- 如果法定最高刑超过五年，则追诉时效相应延长，五年后仍可能追究刑事责任。
特殊情况：
- 根据《中华人民共和国刑法》第八十八条，在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。因此，如果一方在立案后逃避侦查或审判，那么无论经过多少年，都可能被追究刑事责任。
- 另外，如果案件在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算。这意味着，如果一方在五年内再次犯罪，那么前一次的犯罪追诉时效可能会重新计算。
二、案件性质的角度
夫妻打架行为可能涉及多种罪名，如故意伤害罪、虐待罪等。不同罪名的追诉时效和立案标准可能有所不同。
故意伤害罪：
- 如果打架行为导致轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪。根据伤害程度的不同，法定刑也有所差异，从而影响追诉时效。
虐待罪：
- 如果打架行为是长期、持续的家庭暴力行为的一部分，可能构成虐待罪。虐待罪属于告诉才处理的犯罪，但严重危害社会秩序和国家利益的除外。对于虐待罪，追诉时效的计算也可能因案件具体情况而有所不同。
建议：
- 如果夫妻打架行为已经立案但未处理，且担心可能面临刑事责任，建议尽快咨询专业律师，了解具体案件情况和可能的法律后果。
- 律师可以根据案件的具体情况，如伤害程度、是否逃避侦查或审判、是否涉及其他犯罪等，为你提供更准确的法律建议。
总结：夫妻打架立案后没处理，过了五年是否还能追究刑事责任，需根据案件的具体性质和追诉时效来判断。如果涉及严重犯罪或逃避侦查、审判等情况，即使经过五年也可能被追究刑事责任。因此，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。