结论：不可以直接将修车费在欠款中扣除，这种行为可能涉及违法，建议通过合法途径解决债务纠纷。
一、法律角度分析
债务纠纷的解决途径：
- 当遇到老赖欠钱不还的情况时，债权人应当通过合法途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求对方偿还债务。
- 私自砸毁对方车辆并试图以修车费抵扣欠款的行为，不仅不能有效解决问题，反而可能触犯法律，如故意毁坏财物罪等。
故意毁坏财物的法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 即使修车费用未达到刑事立案的标准，这种行为也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚。
二、实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，债权人应当收集好所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
通过法律途径解决：
- 债权人可以向法院提起民事诉讼，要求对方偿还债务。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
- 如果对方仍然拒不执行判决，债权人可以申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。
避免采取过激行为：
- 在处理债务纠纷时，债权人应当保持冷静和理性，避免采取过激行为，如私自砸毁对方车辆、威胁对方等。这些行为不仅不能解决问题，反而可能使自己陷入法律困境。
三、特殊情况考虑
- 如果债权人确实因为对方的欠债行为而遭受了经济损失，并且这种损失与对方的车辆有关（如对方用车辆作为抵押但未履行还款义务），债权人可以在法律程序中提出相应的赔偿请求。但这必须是在法律框架内进行，不能私自采取行动。
总结与建议：面对老赖欠钱不还的情况，债权人应当通过合法途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼并申请强制执行。私自砸毁对方车辆并试图以修车费抵扣欠款的行为是不可取的，不仅不能解决问题，反而可能触犯法律。因此，建议债权人在处理此类纠纷时保持冷静和理性，寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。