核心结论：针对医院不开死亡证明、殡仪馆不火化的问题，需分情况处理，具体如下：
医院不开死亡证明的处理
- 法定开具条件：根据《医疗事故处理条例》及《死亡医学证明办理规范》，医院需在患者死亡后24小时内出具《居民死亡医学证明（推断）书》。若患者死于医疗机构内，由负责治疗的医师开具；死于家中的，需经120急救人员或社区卫生服务中心确认死亡原因后开具。
- 医院拒开的救济途径：
- 协商沟通：首先与医院医务科或院办沟通，明确拒开原因（如死亡原因存疑、需尸检等），要求其书面说明理由。
- 行政投诉：若医院无正当理由拒开，可向当地卫生健康委员会（卫健委）投诉，提交患者病历、死亡事实证据（如现场照片、证人证言）等材料，要求卫健委责令医院履行法定职责。
- 司法途径：若因医院拒开导致无法火化、产生额外费用（如遗体冷藏费），可起诉医院侵权，要求赔偿损失。需注意，此类诉讼需证明医院行为与损失之间的因果关系。
殡仪馆不火化的处理
- 法定火化条件：根据《殡葬管理条例》，殡仪馆需凭《居民死亡医学证明（推断）书》或公安部门出具的死亡证明、火化通知书等文件方可火化。若遗体涉及刑事案件、医疗纠纷或需保留作为证据，殡仪馆可暂缓火化。
- 殡仪馆拒火的救济途径：
- 核实证明文件：首先确认是否已提供完整、合法的死亡证明文件。若文件缺失，需补办（如向医院或公安部门申请）；若文件齐全但殡仪馆仍拒火，可要求其出具书面拒火理由。
- 行政协调：向当地民政部门（殡葬管理所）投诉，说明情况并提交证明文件，要求民政部门协调殡仪馆履行火化义务。
- 司法途径：若殡仪馆无正当理由拒火，导致遗体长期滞留产生费用，可起诉殡仪馆违约或侵权，要求赔偿损失。需注意，此类诉讼需证明殡仪馆行为存在过错（如故意拖延、无合理理由拒火）。
特殊情形处理：
- 死亡原因存疑：若医院或公安部门认为死亡原因需进一步调查（如涉嫌刑事案件），可能暂不开具死亡证明。此时需配合调查，待调查结束后申请开具证明。
- 遗体争议：若家属对死亡原因或火化时间存在争议（如多子女对火化时间未达成一致），需通过协商、调解或诉讼解决争议后，再申请火化。
建议行动步骤：
- 优先与医院、殡仪馆沟通，明确拒开/拒火的具体原因；
- 根据原因补办证明文件或协调解决争议；
- 若沟通无果，及时向卫健委、民政部门投诉或通过法律途径维权。
如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。