合伙人被抓后，生意的处理方式需根据具体情况分步骤进行，核心原则是确保企业合法存续、保护其他合伙人及债权人利益，同时通过法律程序明确被抓合伙人的权益归属。以下是具体处理方向：

1. 立即确认被抓原因及案件性质

• 若合伙人因个人犯罪（如经济犯罪、职务侵占等）被抓，且与合伙企业无关，需尽快通过律师向公安机关了解案件进展，确认是否涉及企业资产冻结或账户查封。
• 若合伙人因企业经营活动（如税务问题、合同诈骗等）被抓，需立即评估企业是否可能被牵连，必要时申请解除对企业财产的错误查封。

2. 召开合伙人会议，明确后续决策机制

• 根据《合伙企业法》第43条，其他合伙人可协商一致决定是否继续经营企业。若合伙协议有约定，按约定执行；若无约定，需全体合伙人同意。
• 若被抓合伙人持有关键资源（如专利、客户渠道），需评估企业能否独立运营，或是否需引入新合伙人替代其角色。

3. 处理被抓合伙人的财产份额

• 自愿转让：若被抓合伙人同意，其他合伙人可按合伙协议约定价格受让其份额。
• 强制退伙：若合伙人因被依法宣告死亡、丧失民事行为能力或被依法吊销执业资格等情形，可依据《合伙企业法》第48条强制其退伙。
• 财产清算：若企业无法继续经营，需按《合伙企业法》第86条进行清算，优先清偿债务后，剩余财产按出资比例分配。

4. 向债权人及客户通报情况

• 公开透明地告知债权人及客户企业现状，避免因信息不对称引发纠纷。
• 若企业需继续经营，可与债权人协商债务重组或延期偿还方案，降低法律风险。

5. 申请变更工商登记

• 若合伙人退伙或企业解散，需在30日内向市场监管部门申请变更登记或注销登记，避免因未及时变更导致行政处罚。

6. 特殊情况处理

• 若合伙人被判刑：其财产份额可能被法院强制执行，其他合伙人可优先购买，或由法院拍卖后按比例分配。
• 若企业涉及犯罪：需立即停止相关业务，配合调查，并评估是否需申请破产保护。

温馨提示：合伙人被抓后，企业处理需兼顾法律程序与商业运营，建议尽快委托律师介入，制定个性化方案。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。