结论：骑电动车未戴头盔被罚款20元，是可以通过交管12123APP进行缴纳的。

详细解答：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。虽然该条款直接提及的是摩托车，但电动车在多数地区也被视为类似摩托车的交通工具，因此同样需要佩戴头盔。未佩戴头盔违反了此项法律规定，因此受到罚款处罚是有法可依的。
   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零八条明确规定，当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。对于无异议的行人、乘车人和非机动车驾驶人的罚款，可以当场予以收缴，也可以通过线上平台如交管12123APP进行缴纳。

2. 通过交管12123APP缴纳罚款的步骤：

   • 注册与登录：打开交管12123应用程序，首次使用需进行注册，填写相关信息并完成注册流程；已注册用户直接使用账号密码登录。
   • 进入罚款缴纳页面：登录后，点击首页的“更多”选项，进入业务中心界面，选择“罚款缴纳”功能。
   • 查询与处理违法记录：在罚款缴纳页面，输入处罚行政编号（通常位于处罚决定书上）或直接从绑定的车辆列表中查找此次未戴头盔的违法记录。选择该条记录，点击“处理并缴款”，仔细阅读违法处理业务规则后确认无误，按照提示完成支付。
   • 确认支付结果：支付完成后，务必检查支付状态是否更新为“已处理”，并保存好支付凭证。

3. 其他缴纳渠道：

   • 除了交管12123APP外，还可以通过支付宝、公安厅交通管理网站等其他渠道进行缴纳。具体操作步骤可参照相关平台的指引进行。

4. 不交罚款的法律后果：

   • 如果逾期不缴纳罚款，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零九条，每日将按罚款数额的百分之三加处罚款，即产生滞纳金。
   • 长期不处理交通违法罚款可能影响个人的交通信用记录，进而对贷款、信用卡申请等方面产生潜在不良影响。
   • 在极端情况下，如果拒绝执行法院的判决，还有可能构成犯罪，被追究刑事责任。

建议：

• 为了自身安全，骑行电动车时请务必佩戴安全头盔，遵守交通规则。
• 如已收到罚款通知，请及时通过交管12123APP或其他指定渠道缴纳罚款，以避免不必要的法律后果。
• 如在操作过程中遇到任何问题，如无法查询到违法记录、缴款失败等，建议及时拨打当地交警部门咨询电话寻求帮助，或者直接向我咨询。