结论：店家给的过年礼包是空的，这一行为可能构成欺诈或违约，店家可能会因此受到行政处罚，同时也可能需要承担民事赔偿责任。具体是否处罚以及处罚的轻重，需根据实际情况和相关法律法规来判断。
分析说明：
欺诈行为：
- 如果店家在销售过年礼包时，明知礼包内是空的或者故意隐瞒这一事实，导致消费者在不知情的情况下购买，那么店家的行为可能构成欺诈。
- 根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 同时，市场监管部门也可能对店家的欺诈行为进行行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
违约行为：
- 如果店家在销售过年礼包时，与消费者之间形成了买卖合同关系，且合同中明确约定了礼包的内容或标准，但店家实际交付的礼包是空的，那么店家的行为构成违约。
- 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 在这种情况下，消费者可以要求店家更换符合合同约定的礼包、退货退款或者赔偿因违约造成的损失。
特殊场景：
- 如果店家能够证明礼包为空是由于生产、包装或运输过程中的意外或疏忽导致的，且并非故意为之，那么店家的行为可能不构成欺诈，但仍需承担违约责任，如更换礼包、退货退款或赔偿损失等。
行动建议：
- 作为消费者，如果遇到店家给的过年礼包是空的情况，首先应当保留好相关证据，如购物凭证、礼包照片或视频等。
- 然后，可以与店家进行协商，要求店家按照上述法律规定承担相应的责任。
- 如果协商无果，可以向当地的市场监管部门投诉或向消费者协会寻求帮助，也可以直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，关键在于证明店家的行为是故意欺诈还是无意违约，以及礼包为空的具体原因。因此，保留好相关证据至关重要。
- 同时，消费者也应当了解自己的合法权益和维权途径，以便在遇到类似情况时能够及时、有效地维护自己的权益。