在停车开门时被其他车辆或行人刮碰，责任划分需根据具体情况来确定，一般有以下几种情况：

1. 开门方全责：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若因开车门不当导致事故，开门方通常需承担全部责任。
   • 具体情形：例如，驾驶员或乘客在未观察后方来车或行人情况的情况下，突然打开车门，导致正常行驶的车辆或行人无法避让而发生刮碰，此时开门方应负全责。

2. 开门方与刮碰方共同责任：

   • 法律依据：在交通事故中，若双方均存在过错，则根据各自的过错程度承担相应责任。
   • 具体情形：例如，开门方在开门时未充分观察，但刮碰方也存在超速、未保持安全距离等过错行为，此时事故责任可能由双方共同承担，具体比例需根据实际情况由交警部门判定。

3. 特殊情况下的责任划分：

   • 非机动车或行人过错：若刮碰方为非机动车或行人，且其存在闯红灯、逆行等违法行为，导致与开门车辆发生刮碰，此时非机动车或行人可能需承担部分或全部责任。但需注意，即使非机动车或行人存在过错，开门方仍需承担因未确保安全而开门的主要责任，只是责任比例可能有所减轻。
   • 第三方因素：若事故发生时存在第三方因素，如其他车辆突然变道导致刮碰方避让不及而撞上开门车辆，此时责任划分可能更为复杂，需综合考虑各方行为及过错程度。

法律建议：

• 开门前观察：驾驶员和乘客在开门前应充分观察后方来车和行人情况，确保安全后再开门。
• 使用“荷式开门法”：即用离车门较远的那只手开门，这样身体会自然转向后方，便于观察后方情况，减少事故风险。
• 保留证据：若发生事故，应立即停车并保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
• 及时报警：无论事故责任如何划分，都应及时报警并等待交警到场处理，以便交警部门根据实际情况判定责任并出具事故认定书。

可能后果：

• 若因开门不当导致事故并承担主要或全部责任，开门方可能需承担对方车辆的维修费用、人员伤亡的赔偿费用等经济损失。
• 若事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，开门方还可能面临刑事责任的追究。

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