员工被辞退且公司不给工资时，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 明确法律依据与违法性

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，公司辞退员工后不发工资是违法的行为。
   • 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。

2. 与公司协商沟通

   • 主动沟通：首先，尝试与公司的相关负责人（如人力资源部门或财务部门）进行沟通，了解未发工资的具体原因，并明确表达要求支付工资的诉求。
   • 保留证据：在沟通过程中，注意保留相关的聊天记录、邮件、录音或其他书面证据，以备后续维权使用。这些证据将有助于证明你的诉求和公司的违法行为。

3. 采取法律手段维权

   • 向劳动监察部门投诉：
     • 适用情况：适用于希望快速解决问题且对法律程序不太熟悉的劳动者。
     • 操作流程：携带相关证据材料（如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等），前往当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会依法对公司进行调查处理，并要求其限期支付拖欠的工资。若公司逾期不支付，劳动监察部门可责令其加付赔偿金（应付金额50%以上1倍以下）。
   • 申请劳动仲裁：
     • 适用情况：适用于希望通过正式法律程序解决纠纷的劳动者。
     • 操作流程：

          1. 准备仲裁申请书及相关证据材料。
          2. 向劳动争议仲裁委员会提交申请。
          3. 参加仲裁庭审，陈述事实和理由，提供证据支持主张。
          4. 等待仲裁裁决结果。仲裁委员会一般会在45日内作出裁决，复杂情况可延期15日。
       

     • 注意事项：劳动仲裁一般需在知道权利被侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不满意，可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
   • 提起诉讼：
     • 适用情况：对劳动仲裁结果不满意或在法定期限内未收到仲裁结果的劳动者。
     • 操作流程：向人民法院提起诉讼，按照法院的程序和要求进行诉讼活动。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。

4. 收集并保留证据

   • 在维权过程中，证据的收集和保留至关重要。劳动者应尽可能收集以下证据：
     • 劳动合同：证明劳动关系的存在。
     • 工资条或银行流水：证明工资发放情况及欠薪金额。
     • 工作证或考勤记录：证明在公司的工作时间和工作内容。
     • 与公司沟通的记录：如聊天记录、邮件等，证明曾就欠薪问题与公司进行过沟通。

5. 寻求专业帮助（如需）

   • 如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以向我咨询。作为专业律师，我能够提供专业的法律咨询和代理服务，帮助劳动者更好地维护自己的权益。

在处理此类纠纷时，劳动者应保持冷静与理智，通过合法、合理的方式维权。同时，务必妥善收集、保存所有相关证据，以便在需要时提供有力的支持。 如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。