针对您提出的“交定金没说退不退怎么办”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同条款的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，保留证据是关键。您需要收集所有与定金支付相关的证据，包括但不限于合同、定金收据、支付记录（如银行转账记录、支付宝或微信支付凭证等），以及任何可能的书面、短信、邮件或其他形式的沟通记录。这些证据将在后续维权过程中起到至关重要的作用。

接下来，仔细审查合同条款。合同是双方行为的准则，您需要仔细查看合同中是否有关于定金退还的明确规定。如果合同中有明确条款说明在何种情况下定金可以退还或不予退还，那么这将直接决定您的维权方向。

• 如果合同中没有明确规定定金退还事宜，或者规定模糊不清，那么您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定来主张自己的权益。根据民法典，如果是因为收受定金的一方（即商家或服务提供者）的原因导致合同无法履行，定金应当退还；如果是给付定金的一方（即您）的原因要求退款，而合同中又没有明确规定定金不退，那么商家或服务提供者可能没有合法依据拒绝退还定金。

在明确了合同条款和法律规定后，尝试与商家协商。您可以指出商家拒绝退还定金的不合理性，并引用合同条款或法律规定来支持自己的主张。在协商过程中，保持冷静和理性，清晰表达自己的诉求和期望。

如果协商无果，您可以考虑向当地的消费者协会、工商局或其他相关部门投诉举报。在投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并采取相应的措施。

最后，如果以上方法均无效，您可以寻求法律途径解决问题。您可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。如果决定起诉，准备好所有证据，并按照法律程序进行操作。

此外，我还想提醒您一点：“定金”和“订金”在法律上是有区别的。定金具有担保合同履行的作用，如果因为一方的原因导致合同无法履行，定金可能不予退还或双倍返还；而订金则更像是一种预付款，如果合同无法履行，通常可以要求退还。因此，在签订合同时，一定要明确区分“定金”和“订金”，并仔细阅读合同条款。

总之，面对交定金没说退不退的问题，您需要保留证据、审查合同、尝试协商、投诉举报，并在必要时寻求法律帮助。希望这些建议能对您有所帮助。