针对老赖购买家电后不付款的问题，这确实是一个涉及买卖合同纠纷和信用风险管理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、法律途径
协商调解：
- 首先，您可以尝试与老赖进行友好协商，明确还款期限和方式，看是否能达成和解。
- 如果协商无果，您可以考虑邀请第三方（如行业协会、消费者协会等）进行调解，以促成双方达成一致。
法律诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求老赖支付货款及可能的违约金或利息。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据，如购买合同、送货单、对账单、催款记录等，以证明老赖的欠款事实。
- 法院会根据事实和法律进行判决，如果老赖仍不履行判决，您可以申请强制执行。
强制执行：
- 一旦获得法院的判决或裁定，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖老赖的财产等，以强制其履行还款义务。
- 在执行过程中，如果老赖逃避执行或家属帮其隐瞒，法院会依法对其进行处罚，并可能采取更严厉的执行措施。
二、非法律途径
信用惩戒：
- 您可以将老赖的欠款行为报告给相关信用机构，如中国人民银行征信中心、第三方信用评级机构等。
- 这将影响老赖的信用记录，使其在未来的贷款、信用卡申请、租房、就业等方面受到限制。
社会曝光：
- 在合法合规的前提下，您可以通过社交媒体、行业论坛等渠道曝光老赖的欠款行为。
- 这将增加老赖的社会压力，促使其尽快履行还款义务。但请注意，曝光时应避免侵犯老赖的隐私权和名誉权。
行业黑名单：
- 如果老赖是家电行业的从业者或经常与家电行业打交道，您可以考虑将其列入行业黑名单。
- 这将限制老赖在行业内的活动，如参加展会、采购原材料等，从而促使其重视信用问题。
三、预防措施
完善合同条款：
- 在未来的销售合同中，明确约定付款期限、方式、违约金等条款。
- 这将为您在后续的纠纷处理中提供有力的法律支持。
加强客户信用管理：
- 在与客户建立业务关系前，对其进行信用评估，了解其信用状况和还款能力。
- 对于信用状况不佳的客户，可以采取更严格的付款条件或要求提供担保。
定期催款和跟进：
- 在合同约定的付款期限前，定期向客户发送催款通知，提醒其履行还款义务。
- 对于逾期未付款的客户，及时跟进并采取相应的措施，如发送律师函、提起诉讼等。
四、案例参考
以您提供的案例为例，卓某电器店在面对老赖黄某时，首先尝试了协商和调解，但无果。随后，卓某选择了法律途径，向法院提起了诉讼，并最终获得了法院的判决。在执行过程中，虽然黄某及其家属试图逃避执行，但法院通过强制执行措施，最终成功追回了欠款。这个案例充分说明了法律途径在解决买卖合同纠纷中的有效性。
综上所述，面对老赖购买家电后不付款的问题，您可以通过法律途径和非法律途径相结合的方式进行处理。同时，加强预防措施也是减少此类纠纷发生的重要手段。希望这些建议能对您有所帮助。