结论：在超车导致电动车摔倒而自己不知道的情况下，首先应当确认是否造成了实际损害，并考虑是否需要承担法律责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律责任角度：

   • 是否知情与责任：如果你在超车后并未意识到自己的行为导致了电动车摔倒，且没有立即停车查看或采取其他措施，这并不意味着你自动免除了法律责任。法律责任的判定主要基于行为是否违法以及是否造成了损害后果，而非你是否知情。
   • 交通法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，超车时应当确保安全距离，不得妨碍被超车辆的行驶。如果你在超车过程中未遵守这一规定，且该行为与电动车摔倒之间存在因果关系，那么你可能需要承担相应的法律责任。
   • 损害后果：如果电动车摔倒导致了人员伤亡或财产损失，且这一后果与你的超车行为有关，那么你可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究（如交通肇事罪）。

2. 实际处理建议：

   • 立即停车查看：如果你在超车后意识到可能发生了事故，或者后来通过其他途径得知了事故情况，应立即停车查看，并尽可能提供帮助。
   • 报警并等待处理：如果事故造成了人员伤亡或财产损失，应立即报警，并等待交警的到来进行事故处理。在等待过程中，应保护好现场，不要随意移动车辆或物品。
   • 配合调查：在交警到达现场后，应积极配合调查，如实陈述事故经过，并提供相关证据（如行车记录仪视频等）。
   • 协商赔偿：如果事故造成了损害，且你被认定需要承担责任，应与受害方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。

3. 预防措施与建议：

   • 遵守交通规则：在驾驶过程中，应严格遵守交通规则，特别是超车时的安全距离和操作规范。
   • 保持警惕：在行驶过程中，应时刻保持警惕，注意观察周围环境和其他车辆的动态，以便及时应对突发情况。
   • 安装行车记录仪：安装行车记录仪可以记录行驶过程中的情况，为事故处理提供有力证据。

特殊情况说明：

• 如果你在超车后确实没有意识到事故的发生，且后来通过其他途径得知了事故情况，但事故并未造成严重后果（如仅电动车轻微损坏且无人受伤），你可以考虑与受害方协商解决，或者等待交警的调查处理。但无论如何，都应保持积极配合的态度，以便尽快解决问题。

后续行动建议：

• 如果你对事故责任或赔偿事宜存在疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。