根据《消费者权益保护法》，草莓发霉变质属于商品质量问题，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式需分情况讨论：

1. 若商家存在欺诈行为（如明知变质仍销售）
   根据《消费者权益保护法》第五十五条，消费者可主张“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算。例如，购买价值100元的变质草莓，可要求商家退还100元并额外赔偿500元。

2. 若商家无欺诈行为，但商品存在质量问题
   根据《消费者权益保护法》第二十四条，消费者有权要求商家履行“更换、退货”义务。若因食用变质草莓导致人身损害（如食物中毒），还可依据《民法典》第一千一百六十五条要求商家赔偿医疗费、误工费等实际损失。

操作建议：

• 立即保留购物小票、支付记录、草莓变质照片/视频等证据；
  
• 优先与商家协商，若协商无果可向当地市场监管部门投诉（12315）或通过法院起诉；
  
• 若涉及人身损害，需及时就医并保存诊断证明、费用清单等材料。

温馨提示：赔偿金额需以实际损失为限，若商家主动提出高于法定标准的赔偿（如“退一赔十”），属于自愿行为，法律不禁止。如有其他细节需要补充，可直接向我咨询。