当借款人未按照规定或约定用途使用借款时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为它不仅违反了合同约定，还可能带来一系列法律后果和信用风险。以下是对此问题的详细解答：
一、初步应对与沟通
首先，作为贷款人（或出借人），一旦发现借款人未按约定用途使用借款，应立即与借款人进行沟通。明确指出其违约行为，并要求其立即纠正，即按照合同约定的用途使用资金，或者尽快归还借款。有时候，问题可能仅仅源于误解或暂时的资金调配问题，通过及时沟通往往可以迅速解决。
二、法律依据与合同权利
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以及借款合同中的明确条款，借款人未按照约定的借款用途使用借款的，贷款人有权采取一系列法律措施来保护自己的权益。这些措施包括但不限于停止发放借款、提前收回借款、解除合同等。
三、具体法律措施与后果
追究违约责任：如果借款合同中明确规定了借款人违反约定用途应承担的违约责任，如支付违约金，那么贷款人有权要求借款人按照合同约定承担责任。
提前收回借款：贷款人有权停止发放后续借款（如果借款是分阶段发放的），并要求借款人提前偿还全部或部分借款本金及利息。这是为了保障资金的安全和预期收益。
加收罚息：作为对借款人违约行为的惩罚，贷款人可以按照合同约定或银行规定的利率对违约使用的部分借款加收罚息。
解除合同并追偿：在借款人严重违约的情况下，贷款人有权单方面解除借款合同，并要求借款人立即归还全部借款本息及相关费用。如果借款人未能按时偿还，贷款人还可以通过法律途径追讨。
信用受损与法律追究：借款人的违约行为将被金融机构记录，严重影响其信用评级。这将对借款人未来的贷款、信用卡申请、租房、购买保险等方面造成不利影响。如果借款人利用借款进行违法活动或造成损失浪费，还可能面临司法机关的刑事责任追究。
四、证据收集与保留
在处理此类问题时，证据的收集和保留至关重要。贷款人应及时收集与借款及借款用途相关的各种证据，如借款合同、转账记录、与借款用途相关的证据等。这些证据将在需要时有力地支持贷款人的主张。
五、建议与操作
严格审查借款用途：贷款机构在放款前应严格审查借款人的借款用途，并在合同中明确约定。这有助于减少后续的风险和纠纷。
及时沟通与协商：一旦发现借款人违规使用借款，贷款人应立即与借款人进行沟通，尝试通过协商解决问题。
依法采取措施：如果沟通无果，贷款人应依法采取上述法律措施来保护自己的权益。
咨询专业律师：在采取任何具体行动之前，贷款人应先仔细审查贷款合同和相关法律文件，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
案例说明：
假设甲与银行签订了一份借款合同，约定借款用于企业生产经营设备的购置。然而，甲却将借款用于炒股票。银行在贷后审查中发现了这一情况。根据合同约定和法律规定，银行有权宣布借款合同提前到期，要求甲立即偿还全部借款本金和利息，并可加收罚息。如果甲未能按时偿还，银行可以通过法律途径追讨，甚至申请强制执行甲的财产来实现债权。
综上所述，未按约定用途使用借款是严重的违约行为，贷款人有权采取一系列法律措施来保护自己的权益。因此，借款人和贷款人都应严格遵守相关法律法规和合同条款，确保借款的合规使用和资金的安全回笼。