要起诉男方讨回12年抚养费，核心步骤和要点如下，你可以按此准备和推进：

一、明确法律依据与核心诉求

1. 法律依据
   根据《民法典》第1085条，父母不履行抚养义务的，未成年子女或不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。即使父母离婚，未直接抚养子女的一方仍需支付抚养费至子女年满18周岁（或独立生活为止）。
   若你已成年但因残疾、疾病等原因无法独立生活，仍可主张抚养费。

2. 核心诉求
   需明确要求男方支付12年未付的抚养费总额（需结合当地生活水平、子女实际需求、男方收入等计算具体金额），并可主张逾期利息（若协商或诉讼中男方仍拖延支付）。

二、关键证据收集与准备

1. 证明亲子关系

   • 出生医学证明、户口本、亲子鉴定报告（如有争议时需提供）。
     
   • 父母离婚协议或法院判决书（若涉及离婚，需证明抚养费约定或判决内容）。

2. 证明男方未履行义务

   • 男方支付记录（如银行转账、微信/支付宝记录等，若完全没有支付记录则更有利于主张）。
     
   • 证人证言（如亲属、老师、邻居等证明子女长期由你方抚养，男方未参与）。
     
   • 沟通记录（如短信、微信、录音等，证明曾向男方催要抚养费但被拒绝）。

3. 计算抚养费金额的依据

   • 当地居民人均消费支出标准（可参考统计局数据）。
     
   • 男方收入证明（如工资条、纳税记录、银行流水等，用于主张按男方收入比例支付）。
     
   • 子女实际开支凭证（如教育、医疗、生活费用票据，证明实际需求高于标准）。

三、起诉流程与注意事项

1. 确定管辖法院
   一般向男方户籍地或经常居住地法院起诉（需提供男方居住证明，如居委会证明、租房合同等）。
   若男方离开户籍地超过1年，可在你方户籍地或经常居住地法院起诉。

2. 撰写起诉状
   需包含：

   • 原告（子女）和被告（男方）的基本信息；
     
   • 诉讼请求（明确抚养费金额、支付方式、逾期利息等）；
     
   • 事实与理由（简述男方未支付抚养费的事实及法律依据）；
     
   • 证据清单（列明证据名称、来源、证明目的）。
     若子女未成年，需由法定代理人（如母亲）代为起诉。

3. 提交材料并立案

   • 起诉状（按被告人数+1份提交）；
     
   • 证据材料（复印件，按被告人数+1份提交）；
     
   • 原告及法定代理人身份证明（如身份证、户口本）；
     
   • 送达地址确认书（填写可接收法院文书的地址）。
     法院审查后若符合条件，会立案并通知缴费。

4. 参与诉讼与调解

   • 法院会先组织调解，若男方同意支付，可签订调解协议并申请司法确认（具有强制执行力）；
     
   • 若调解不成，法院会开庭审理，需出庭陈述事实、举证质证；
     
   • 判决后若男方仍不履行，可申请强制执行（冻结银行账户、查封财产等）。

四、风险提示与建议

1. 诉讼时效问题
   抚养费请求权不适用诉讼时效（即使子女成年后仍可主张未支付的抚养费），但需注意证据保存（如早期沟通记录可能因时间久远难以取证）。

2. 执行难度
   若男方无固定收入或财产，即使胜诉也可能面临执行困难。建议提前调查男方财产线索（如房产、车辆、工资账户等），并在起诉时申请财产保全。

3. 协商优先
   若男方有支付意愿但暂时困难，可协商分期支付或调整金额，避免诉讼耗时耗力。协商时可签订书面协议并公证，增强约束力。

最后提醒：抚养费纠纷涉及子女权益，法院通常会优先支持。但具体案件需结合证据和当地司法实践判断，若有细节需要进一步分析（如男方收入、子女实际需求等），可以直接向我咨询，我会帮你梳理证据链并制定诉讼策略。