针对您提出的“从未成年到成年持续犯罪怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律多个层面的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、刑事责任年龄的认定
首先，我们需要明确的是，未成年犯罪到成年后的处理，关键在于犯罪行为发生时犯罪人的年龄。根据《中华人民共和国刑法》的规定，刑事责任年龄有明确的划分：
- 不满12周岁：不负刑事责任。
- 满12周岁不满14周岁：仅对故意杀人、故意伤害罪（致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）且经最高人民检察院核准追诉的负刑事责任。
- 满14周岁不满16周岁：对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等严重犯罪行为负刑事责任。
- 满16周岁：对所有犯罪行为均负刑事责任，但会从轻或减轻处罚。
二、量刑原则与特殊考虑
对于从未成年到成年持续犯罪的情况，量刑时会遵循以下原则：
- 从宽处罚原则：对已满14周岁不满18周岁的犯罪人，应当从轻或减轻处罚。这一原则体现了法律对未成年人的特殊保护，旨在通过较轻的刑罚达到教育、感化、挽救的目的。
- 不适用死刑原则：无论犯罪时还是审判时，只要犯罪人未满18周岁，均不适用死刑。这是国际通行的做法，也是我国法律对未成年人权益的严格保护。
- 综合考量因素：在量刑时，除了考虑犯罪事实、性质、情节及社会危害程度外，还会特别关注未成年人的年龄、心理、教育、家庭环境等特点，以及悔罪表现和改造可能性。
三、特殊审判程序与隐私保护
- 专门法庭审理：未成年人犯罪案件通常由少年法庭进行审理，这些法庭由熟悉未成年人身心特点的审判人员组成，注重教育、感化和挽救。
- 保护隐私：在判决前，不得披露未成年人的姓名、住所、照片等信息。未成年犯罪案件一般不公开审理，以保护其隐私和名誉。
四、犯罪记录封存与矫治教育
- 犯罪记录封存：对于犯罪时不满18周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其犯罪记录应予封存。这意味着，除非司法机关办案需要或有关单位依国家规定查询，否则不得向任何单位和个人提供这些记录。
- 矫治与教育：对被判处刑罚的未成年人，依法进行矫治和教育是至关重要的。这包括社区矫正、专门学校教育等措施，旨在帮助他们认识错误、改过自新，并重新融入社会。
五、成年后的处理与持续关注
如果未成年人在犯罪后成年且案件尚未审结，司法机关会根据其犯罪时的年龄来判定刑事责任及具体刑罚。即使成年后，对于未成年时期的犯罪行为，仍会遵循“从轻或减轻处罚”的原则进行处理。同时，司法机关和社会各界也会持续关注这些未成年人的成长和发展，提供必要的帮助和支持。
综上所述，从未成年到成年持续犯罪的处理方式是一个复杂而细致的过程，它涉及刑事责任年龄的认定、量刑原则与特殊考虑、特殊审判程序与隐私保护、犯罪记录封存与矫治教育以及成年后的处理与持续关注等多个方面。司法机关在处理此类案件时，会严格遵循法律规定，确保每一步都符合法律程序和正义要求。