针对您没签劳务合同，离职后被拖欠和克扣工资的情况，这确实是违法的，您完全有权要求用人单位支付应得的工资及相应的补偿。下面，我将为您详细阐述如何有效维护自己的合法权益。

一、明确维权途径

在未签订劳动合同的情况下，您可以通过以下途径来维权：收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，甚至在必要时提起诉讼。

二、详细操作步骤

1. 收集证据

   • 劳动关系证明：这是维权的基础。您可以收集工作证、工作牌、工作服、考勤记录（如打卡记录、排班表）、银行工资流水明细或工资条等，这些都能直接证明您在该单位工作过。
   • 被扣工资证明：您需要证明用人单位确实克扣了您的工资。这可以通过与用人单位负责人就工资问题的沟通记录（如微信聊天记录、短信记录、电子邮件）来体现，也可以对比工资单或工资发放记录，突出工资减少的情况。

2. 与用人单位协商

   • 在掌握充分证据后，您可以尝试与用人单位进行友好协商。指出其未签订劳动合同和克扣工资的行为违反了法律规定，并引用《中华人民共和国劳动合同法》中关于用人单位不签订劳动合同需支付双倍工资以及不得克扣劳动者工资的相关规定，以增强说服力。
   • 如果协商成功，最好形成书面协议并双方签字确认，明确支付的金额、时间等具体事项，以避免后续纠纷。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 如果协商无果，您可以准备好投诉书、身份证明、劳动关系证明材料以及被扣工资的证据，向当地劳动监察部门提交投诉。
   • 劳动监察部门将依法进行调查处理。如果查证用人单位存在违法行为，会责令其改正并要求支付克扣的工资及相应赔偿。

4. 申请劳动仲裁

   • 如果劳动监察部门的处理未能达到预期效果，或者用人单位仍然拒不支付工资，您可以在一年内（从知道或应当知道权利被侵害之日起计算）向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交仲裁申请书时，要详细写明双方的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由以及证据和证据来源等。仲裁庭将根据双方提交的证据和陈述进行审理，并作出裁决。

5. 提起诉讼

   • 如果对仲裁裁决结果不满意，您还可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径进一步维护自己的权益。

三、注意事项

• 时效问题：务必注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，避免超过时效而丧失维权机会。
• 法律咨询：在维权过程中，如遇复杂情况或法律问题，建议及时咨询专业律师以获取专业的法律帮助和指导。
• 保持耐心和信心：整个维权过程可能会比较漫长和繁琐，但请您保持耐心和信心。只要您坚持通过合法、合理的途径维权，最终一定能够维护自己的合法权益。

综上所述，未签订劳动合同辞职被扣工资时，您应积极运用法律武器来保障自己的权益。通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径来维权，并在此过程中注意相关的事项和时效问题。希望这些建议能对您有所帮助。